前言
第一次做的炸酥肉，听一个四川的朋友说的就试着做了，味道不错，很受家里人的欢迎，不管做得对不对，能受欢迎就好了，咔咔……
材料
主料：瘦肉250g、鸡蛋100g；
辅料：油适量、盐适量、红薯淀粉3大勺、料酒1勺、白砂糖适量、酱油适量、五香粉1小勺
炸酥肉
1
瘦肉切片
2
加入料酒、盐、糖、酱油,、五香粉拌匀，腌几分钟
3
放入鸡蛋和红薯淀粉
4
调成糊糊的
5
小锅放油烧热
6
把肉一块一块的放进锅里
7
肉块浮起来，颜色变黄就可以夹起
8
放筛子了沥干油分就可以了
小贴士
炸好以后就这样吃或者刷火锅吃都非常的美味哦
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