藏红花不管是泡酒还是泡水，最后的花丝基本还是红色的，只是会越泡颜色越淡。
区别是否真假藏红花我觉得最主要不是看泡后的花丝的颜色，是看泡了后的酒和水的颜色，一定是藏红花独有的帝王黄色，如果是染色的是不会出现染红色出来的是金黄的。
当然，最保险的鉴别方法还是看一下泡过的花丝的形状，真的藏红花泡开后是微喇叭状，有一条裂缝的。这个是草红花和胡萝卜丝、玉米须等仿造不来的。
---------- 以下图片来源自网络------------
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藏红花不管是泡酒还是泡水，最后的花丝基本还是红色的，只是会越泡颜色越淡。
区别是否真假藏红花我觉得最主要不是看泡后的花丝的颜色，是看泡了后的酒和水的颜色，一定是藏红花独有的帝王黄色，如果是染色的是不会出现染红色出来的是金黄的。
当然，最保险的鉴别方法还是看一下泡过的花丝的形状，真的藏红花泡开后是微喇叭状，有一条裂缝的。这个是草红花和胡萝卜丝、玉米须等仿造不来的。
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