是国内罕见的顶级厨师。在他年轻的时候，因为给领导的人做过狮子头成为了总厨，后来，
郑秀生还曾胜任过北京奥运会的总厨师，并且还获得了中国烹饪大师终身成就奖，还有着全国劳模，十大中华名厨等荣誉称号。
即使他已经上了年纪，他还是本着从容乐观的心态，将毕生所学毫无保留地传授给大家，让
国宴可以走进千家万户，这让许多的网友不禁感叹道，这位老先生真的是太了不起，郑秀生，退休前是
北京饭店前行政总厨，也是北京饭店淮扬菜系的掌门人，结合北京饭店的历史，这话翻译过来，约等于是中国曾经规格最高的饭店看家菜系的当家人。