22问答网
所有问题
糯米水磨面油炸糕怎做不裂口?
糯米水磨面油炸糕怎做不裂口
举报该问题
推荐答案 推荐于2019-11-05
糯米面油炸糕的和面方法。
1、取200克糯米面,加入50克开水搅拌,有些干不要紧。
2、取出少量(五分之一),放入开水中煮熟。
3、煮熟后再重新放回容器中,揉成面团就比较容易了。
4、将柔好的面团和豆沙200克各分成10份。
5、将豆沙馅包入面团,按平成饼状。
6、油锅烧至8层热,入锅炸至金黄色捞出即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://22.wendadaohang.com/zd/CTTI0IfChf2CfX2fCI6.html
相似回答
糯米油炸糕怎么做
的
??
答:
1、400克糯米粉一半用200毫升开水烫面,另一半用100毫升凉水和面,这样冷热交替,揉出来的糯米团不容易裂开
,最后给他们搅拌到一起。2、等到不烫手后再放入4克酵母,如果温度过高酵母菌就会被烫死失去作用,搅匀后下手揉成团,刚开始揉的过程会比较粘手,把手洗干净再揉就不粘了,揉到这样没有干糯米粉...
油炸糕怎么做
好吃
答:
2、将鸡蛋打匀,分次将蛋液倒入烫面内用筷子充分搅均,这一过程比较练臂力。加入香草香精(起到去除蛋腥味,如没有香草香精可不放),混匀后的面糊即为奶油
炸糕
的面坯。3、搅拌成糊状。4、将油烧热(油温勿过高),我用两个大的不锈钢勺:先用一个勺挖一坨面糊(大约有鸡蛋黄大小)用另外一个勺蘸一...
大家正在搜
糯米油炸糕怎么炸不裂
油炸糕怎么炸不裂口
糯米油炸糕怎么做不硬
油炸糕的面怎么和不裂
油炸糕怎样做不裂纹
糯米油炸糕的面怎么和
用江米面怎样做油炸糕
糯米油炸糕的做法家常做法
炸油炸糕裂开怎么回事
相关问题
糯米水磨面油炸糕怎做不裂口
怎样炸好油炸糕不裂口子
糯米炸糕怎样做才不硬
油炸糕怎么炸不爆裂
的面怎么和油炸糕怎样炸糯米炸糕的做法油
油炸糕怎么样炸好吃不开裂还不跑馅,都用起啥原料
糯米油炸糕怎么和面?
哪里教正宗油炸糕技术 油炸糕做法和配方 糯米