双立人和菲仕乐的无涂层不粘锅挺不错的。
双立人（ZWILLING）是1731年6月13日诞生于德国的品牌，是Peter·Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想创立的品牌。是世界上历史悠久的商标之一，双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品。开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
德国菲仕乐，是世界著名锅具及厨具制造厂商之一、 德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。 厨具在我们的生活中扮演着越来越重要的角色，而厨房生活也日益成为衡量生活品质的重要标准。在德国，有一个名叫菲仕乐(Fissler)的厨具品牌，一直都是健康厨房新生活的倡导者和拥护者。这个享誉世界的厨具品牌进入并且在中国生根发芽，继续它的传奇之旅。
目前国内在销售的锅中，70%是铝合金不粘锅，这种锅的好处与铁锅相比优势是导热性能好，不粘无油烟，而且可以在电磁炉上使用，比较方便，清洗也很简单。
目前市面上有各种材料的涂层不粘，但都有优缺点，比如韩国产品的一般都使用陶瓷或陶晶，缺点就是比较容易掉层，因为陶瓷比较脆，比较容易掉层，所以用的最实惠的还是特氟龙，以前说特氟龙有毒，其实这是一种误解，因为特氟龙的溶点很高，一般正常炒菜根本不会让特氟龙的毒性挥发出来，但如果长时间干烧就容易造成特氟龙溶解，就象我们一般用其他产品一样，如果不能正确使用都会产生不良后果的道理是一样的。
所以只要按说明书正确使用都是不会对身体产生影响的。另外我们一定要确立一种观念，就是任何产品都是有使用寿命的，而不是我们以前使用的铁锅只要锅底不烧穿就可以一直用，象不粘锅一般的使用寿命就是两年时间，超过时间就会多少产生不粘锅不粘效果降低的现象，这是正常的。
目前国内在销售的锅中,70%是铝合金不粘锅,这种锅的好处与铁锅相比优势是导热性能好
现在很多牌子的都很不错
我家里用爱仕达也还可以