一推出3D速火智能系列燃气灶9B39就广受好评,不仅帮助烹饪者解决了炒菜时火力精控的问题,还将控制智能化,即使是烹饪新手,也能轻松掌握烹饪要领。
一直以来人们心目中的“好灶具”都与火力稳定、安全性高、使用寿命长等特点挂钩,而当这些基础功能已经满足使用需求,人们对灶具什么牌子好的关注点逐渐放到了火力控制上。不少人会发现,自己在家炒出来的菜,味道与餐厅的大不一样。这其中主要原因在于家中灶具的火力调节局限性较大。餐厅厨师做炒菜时,往往会在旺火、中火、小火和文火中不断颠锅、翻炒,我们多数家用灶具并不能达到如此精控程度。
其中,老板电器此款燃气灶的火随锅控技术非常实用,它能根据锅和灶的离合距离,自动调节火力,锅离开灶具时,火力变得小而稳,锅紧置于灶具之上时,火力变得大而猛。这样不用在起锅时腾出手去调火,程序一下子精简了许多。
在厨房里,我们使用频率最高的是圆底锅,而由于本身的锥形造型,在使用时更易出现锅面受热分级严重的情况,锅底温度最高,越往上,温度渐次降低。因此,灶具什么牌子好,燃烧是否均匀充分,就成了重要的指标。老板灶具3D速火智能系列9B39用120mm大火力直径,配合112个创新出火孔和28个刀锋火位形成的360°立体燃烧,使锅底受热、传热更加均匀。作用在食材上,美味立刻提升几个度。
另外,老板灶具3D速火智能系列9B39还有其速火科技,像猪肝、鱿鱼等质地比较嫩、容易成熟的食材,就要用到老板灶具的迅速爆炒功能,用最大的火力短时间炒制。环幅燃烧、定速爆炒,则让火力更均匀、稳定,炒出来的食材通透、喷香。
厨电智能化是近年来的发展趋势,老板电器还为此款灶具加入了ROKI智能系统,内置了多种智能菜谱,烹饪新手再也不用绞尽脑汁想今日菜单,只要跟着导航做菜,下厨轻松又有趣。对于喜爱煲汤的下厨者来说,ROKI智能系统中的任意设定熄火时间是一大贴心功能,这样不会再因为忘记关火而造成汤汁长时间干烧,最终引发厨房事故。
前段时间正好家里要买燃气灶,来来回回看过好多回灶具,对市场上的燃气灶牌子也做了比较深入的了解,我觉得市场上燃气灶比较好的有这么几个牌子:方太、西门子、老板、华帝等等。
燃气灶和其他商品一样,也分不同的档次,具体来说还是要根据自己的需求来选择。
1、高档品牌。刚才说的方太、老板、西门子等都是属于比较高档的燃气灶,价格自然也不低,基本都在1000多块钱以上,好一点的几千元。这几个牌子我觉得都还不错,方太、老板都是国内做燃气灶的大品牌,经验丰富技术成熟,产品的口碑也不错。西门子是德系品牌,德国产品的质量在我们的印象中一向也是很好的,如果预算充足的话,可以选择这几个大牌子。
2、中档品牌。这个档次的有华帝、帅康、海尔、美的等等。这其中我感觉华帝和帅康的厨具生产经验相对要丰富一些,海尔和美的原来是生产家电起家的,厨具这一块应该说相对欠缺,我比较倾向于选择华帝或者是帅康。
3、低端品牌。这个档次的有万家乐、万和、樱雪等等。其实这都是一些生产燃气灶的老品牌,技术应该说都是没有问题的,只是不知道为什么对于产品档次不太注重,基本上都是几百元的灶具比较多。如果追求性价比,可以选择这几个牌子。
其实我认为选哪个牌子的燃气灶,还是要根据自己的需要和预算来决定。毕竟燃气灶这东西技术含量其实并不高,如果喜欢经济实惠的就买几百块的就行了,追求档次的就可以选老板、方太等高端品牌。
我首推老板,因为我家里用的灶具和烟机都是老板,我家是在14年装修的,16年入住,到目前为止家里的灶具和烟机没有出一点问题,当时买成6000多块钱。
不像现在有那么多的新样式,但是质量是很好的,吸力也好,只有在我煎炸的时候我才开到最大,平时都只开慢速就够用了。主要是他的火力大,能效能达到4.1kw 一级能效,有些不好的品牌写着那么高实际上根本就达不到那么高。
第二的话我觉得就是方太了,方太我虽然没有用过,以前家里在农村,也没有用到这些东西,到了工作的时候才用上油烟机这些高端的东西,哈哈,是不是很low啊! 好了,扯远了,回归正题之所以推荐方太是因为,我家当时装的时候我就是在这两个品牌中纠结到底选择买哪一个,结果中和了价位考虑,还是选择了老板的,方太也很不错,他们家的东西很好,特别是做工,在灶具上,里面的芯都是纯铜的,出火也是专门设计过得,怎么样才能让能效达到最高。但是价位要比老板要贵不少,处于经济压力的话就可以考虑买老板了,而且还有质保的。
对于其他家庭条件好的,还可以选择进口品牌,但是现在也很难直接买到纯进口的东西了,一般都是合资的,我觉得买个老板或者方太里面比较贵的也就差不多了,没必要买进口货,有些进口的未必比国产的就要好。总之结合自家的经济实力考虑,不需要追求什么极致。
我觉得比较好、比较推荐的燃气灶品牌有:方太、火王、樱花三个。
方太在我国厨房用品方面算得上是一线品牌了,特别是这几年广告投入力度不断加大,名声也越来越响。选择方太家的燃气灶首先在服务上是比较放心的,无论线上还是线下购物都支持免费拆除旧机、免费修缮尺寸、免费安装新机等服务的。除了服务方面,燃气灶在火力足够、点火也很方便,关键是还有自动灭火断气功能,安全系数比较大。
再说火王家的,火王家的燃气灶和方太家的一样,在质量上让人觉得安心。他家灶面采用的是钢化玻璃,用起来更安全,不用担心煮饭的时候锅铲之类的出具碰到燃气灶边角,造成整个灶面瞬间炸开的情况。而且他家燃气灶的热效率比同行更高,更节省燃气。
樱花家电燃气灶和上面两家不同,方太和火王主打的是高端产品,而樱花这个品牌相比较而言就更亲民了,让消费者在价格上有了更大的选择空间。樱花早在是多年以前就以终身免费送油网这项服务,从此就在消费者心中占据了一定位置。尽管近几年樱花这个品牌由于各种各样的原因在厨具领域地位有所下降,但它本身的实力还是不容忽略的。
合适的燃气灶,主要要满足使用安全、能耗低、火力控制到位三个方面的需求,可以通过对比各品牌旗下产品的数据,然后得出最终的心怡对象。