开火锅店综合得多少钱？

Question

开火锅店综合得多少钱？从来没有干过餐饮，可最近火锅店生意都可以，所以问问大家，开一120平米左右的火锅店综合投资大概需要多少钱？在天津开

Answer 1

您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手写原创）

首先，投资多少费用，需要看两个点，一个是你在哪里开，还有一个就是你打算开多大的面积。

第一个点：城市是影响费用极大的一个要点，比如你开同样一个大小的，200平米的店铺，完全相同的店，在北上广，跟在二三线城市开，费用完全不同，在北上广开店，200平店铺至少得上百W，而如果是在二三线城市开，比如丽江，万州等则费用要少很多。

第二个点：开多大，这个很好理解，因为店面大小涉及到两个关键，一个是装修费用，还有一个就是店面大小，而大小又涉及到租金的问题，最后还有一个就是门店位置的因素等等，综合起来最终决定的，但一般来讲，在二三线区域，开一家200P左右的火锅店，50-60差不多。

具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：

品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：

品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）

门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）

装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）

物料费用（火锅店硬件，软件等）

运营费用（底料，食材，备用金等）

具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行，当然在整个过程之中，不少环节如果操作得好，都会省不少费用，总的下来就可以省一笔可观的费用了，但如果操作不好，不仅省不了，可能还会额外花费更多费用，所以找一个靠谱的品牌方，非常关键。

以上，朝天门火锅原创回答，同行请勿复制转发（否则举报投诉），如满意，望采纳，谢谢。

Answer 2

开火锅店具体费用可以在九门寨石锅鱼那找到，费用一般涵括以下几样：
店面租金：店面租金根据城市消费水平，地段位置，开店规模而定；
装修费用：火锅店的装修建议还是要上点档次，它不同于一般的街边小吃，讲究的是一个氛围；
设备费用：火锅店的设备费用也算一小头，桌椅板凳，餐具灯具，厨房设备等一系列的费用；
进货费用：第一次的物资采购费用花费较多，大概五六千左右；
人工费用：一家中等规模的火锅店大概需要5-6为员工；
其他费用：主要包括一些证件办理费，每月的水电费，设备维修费等，这部分花费应该不算太多；本回答被网友采纳

Answer 3

这个要看你当地的一个情况，就比如房租，水电气，材料费等，是新手的话，建议你还是多准备一点，以防后期的一个周转

Answer 4

100平米开火锅店店面2万（视地方价格而定）。
面积占用：
(一)厨房及冰箱，货品存仓30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收银台酒水柜10平米;
(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;
资金运用：
(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具，冰箱等，按10000元计算；
(二)洗菜盘及洗碗碟架3000元;
(三)收银台及酒水柜7000元;
(四)10张火锅枱连椅子，炉具6000元，合计60000元。;
(五)调料费用：2000元;
（六）装修费用：100平米装修费用预估10万元左右；
（七）人员工资：店长的工资大约在每月6000元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月2500元左右；服务员五名每人每月3000元左右，合计44000元/月；
（八）食材费用：每天采购的新鲜食材，大概需要50000元左右。
以上最省预算也要差不多30万元左右。另外，一些不是急用的东西，开了店，有了现金收入才买也可以。