松子的营养价值,功效与作用,吃松子有什么注意事项

如题所述

松子的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用;松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处;对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用,用于治疗燥咳、吐血、便秘等病。凡脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。
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