42度白酒适合长期储存吗

Question

如题所述

Answer 1

42度白酒当然可以长期保存。
按照国家规定，低度白酒，既乙醇含量在10%以下的饮料酒是必须要标注保质期的。通常饮用的白酒，酒精度大于10%的白酒是可以免标注保质期的。所以通常意义上白酒是没有保质期的。
储藏白酒的度数是有要求的。度数越低，储存时间越长，度数下降的越快，口感变质的越快。白酒长期存放，酒精浓度会下降之外，酯化反应也会减缓，当达到平衡后，酯化反应停止，再存放便失去意义。