"面档"主要是负责做什么的

Question

如题所述

Answer 1

你好；你所说的“面档”是指厨师吗？要是厨房中的面档就是做面案上的活，说白了就是主食的操作呀。主要的制作馒头、花卷、面条、包子、还有各种小点心、烤箱中的一些花样等等。你看好吧。