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    • 油酥饼的做法 油酥饼怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2024-04-04
    步骤1
    食材：中筋面粉260克、温水140克、小葱2根调味料：食用油5克、玉米油30克、盐3克、五香粉1克
    步骤2
    温水中加入200克面粉、2克盐，拌匀揉成面团
    步骤3
    醒发20分钟
    步骤4
    均分成8份，搓成圆形
    步骤5
    盆中放入60克面粉、玉米油、1克盐、五香粉、葱花，拌匀成油酥
    步骤6
    面皮擀平，包入油酥，收口向下，擀成长条
    步骤7
    卷起，松弛15分钟
    步骤8
    取出，竖向压扁，擀成长条
    步骤9
    平底锅刷薄油，小火加热，放入饼胚煎至两面金黄即可。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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