第1个回答 2020-11-20
蔬菜为什么会缺素？除了土壤中缺乏某种元素外，造成植株出现缺素症的原因还有很多，如土壤干旱造成土壤中微量元素不能被植株吸收；根系受到伤害后吸收养分的能力减弱；不注意平衡施肥，致使土壤的一些元素之间发生拮抗作用等，这些因素都能造成蔬菜缺素。

因此，要根治蔬菜缺素症，就必须找出造成蔬菜缺素的原因，然后对症施治，才能收到理想的效果。
蔬菜缺素症的表现及病因
缺磷
【症状】植株生长缓慢，分枝少，茎秆变细，自下而上叶片变小生长缓慢但不失绿，甚至叶色暗绿或紫红色，花果脱落，成熟期延迟等。
【病因】土壤磷吸收系数高，作物在种植不久就会出现缺磷；磷肥施用量较小也易发生缺磷；地温较低时，也会对磷的吸收造成影响；在使用营养土育苗时，没有使用够量的磷肥，从而造成缺磷。
缺氮
【症状】植物生长矮小，分枝少，茎短细；叶片发黄小而薄， 花果少且易脱落；下部老叶先发黄，由下而上发展，叶片早衰甚至干枯，从而导致产量降低。
【病因】土壤沙性强，质地粗糙，容易缺氮。因大量浇水，土壤中的氮元素以硝酸根离子形态流失。土壤微生物的反硝化作用使氮以铵态氮的形式挥发。氮肥施用不足、不及时或施用不均匀及秸秆肥施用过多或灌水量过大等都能造成缺氮。
缺钾
【症状】植株茎秆柔弱，易倒伏，叶片呈浅灰绿色，从老叶尖端沿叶缘逐渐变黄似烧焦状，弯曲或皱缩，干枯死亡。
【病因】在沙性较强的土壤中，有机质的含量较低，有机肥施用不足时；地温低、铵态氮肥施用过量也会缺钾。
缺钙
【症状】初期顶芽、幼叶呈淡绿色，继而叶缘发黄，叶尖再现典型的钩状，随后坏死。叶脉间有枯化现象，逐渐向下部叶片扩展。
【病因】地温过高、土壤缺水、土壤溶液浓度过高的地块容易出现缺钙现象，因此在干旱时要补充水分。另外，土壤含钙低、盐分含量高、钾肥施用过量，都会影响根系对钙的吸收。
缺镁
【症状】老叶失绿变黄而叶脉仍绿，叶变脆，以后叶肉组织逐渐变褐而死亡，有时叶片出现紫红色。果实变小，发育不良，植株很小。在实际生产中，茄子缺镁较为常见。
缺铁
【症状】幼叶表现为叶脉间褪绿，呈黄白色，严重时全叶变黄白色、干枯，而下部叶片仍为绿色。
缺硼
【症状】生长点萎缩、变褐干枯，株型从状，茎及枝条的生长点死亡。叶色淡绿或变红，叶片弯曲，并有烧焦状斑点。花蕾、花或子房脱落。果实或种子不充实，植株矮小，症状首先出现在幼嫩部分。作物根部生长不良，呈现褐色。果实畸形，果皮有褐色侵蚀斑。
【病因】当钾肥施用过量时容易发生；使用大量石灰时也会引起缺硼；土壤过于干燥，有机肥施用量较少时，也易发生。
缺锌
【症状】植株生长缓慢矮小，叶片褪绿黄白化，叶形明显变小，茎节间缩短，常发生小叶丛生，称为“小叶病”或“簇叶病”，果实小、变形。叶菜类蔬菜缺锌植株矮化，叶色发黄或铜表色有斑点；番茄、辣椒等果实类缺锌小叶丛生状，新叶发生黄斑并逐渐向全叶扩展。
缺铜
【症状】叶片生长缓慢，呈现蓝绿色，幼叶缺绿，随之出现枯斑，最后死亡脱落。
【病因】黏土和有机质对铜有很强的吸附作用，容易发生缺铜现象。
缺锰
【症状】幼叶叶肉坏死，叶脉仍保持绿色，上有杂色斑点，后期落叶，茎生长势衰弱，多木质。
农用酵素应用技师：这样预防
及时浇水
土壤干旱容易造成植株缺素的情况发生，在生产中要注意及时浇水。
养护好植株的根系
因根系受伤造成吸收能力弱而引起的缺素症的，要注意养护好植株的根系。浇水过多、地温低、施肥过量都会造成植株根系受伤，从而造成缺素症的发生。
增施有机肥
目前菜田的微量元素主要通过施入有机肥来补充。基肥多用充分腐熟的优质有机肥，克服盲目施肥，保证N、P、K大量元素和微量元素之间的综合平衡。无论是什么原因引起的蔬菜缺素, 都要及时追肥。
使用农用酵素
农用酵素富含有益菌、营养元素、天然植物激素及有机酸等，在促进作物生长、防病虫害、改良土壤等方面能起到积极有效的作用，可被用于制肥及有机生产的全过程。
通过生物发酵技术，将农业废弃的果蔬、秸秆、藤蔓等制作成农用酵素。在蔬菜种植过程中，施用农用酵素，可以少使用甚至不使用化肥农药，不仅降低了种植成本，还可以有效降解农药残留，提高了产品品质，还能增加收入效益。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-20
秋季是菜园种菜的好时节，很多喜欢种菜的朋友会选几种好种、好吃的适合这个季节种植的蔬菜，常见的有白菜、萝卜、生菜等，还有一些耐寒性好的茼蒿、香菜。蔬菜的生长需要足够的营养，对于小面积种植的朋友来说，施肥成了一个难题。

很多朋友说，自己种菜不喜欢用化肥，影响口感，也不喜欢打农药，只用土壤中的养分又不能满足蔬菜的生长，想自制一些肥料，不知道哪些比较合适。我们在种菜时常用的有三种肥料，粪肥，农用酵素以及芝麻饼，原材料容易找到，制作方法也很简单，而且又能满足一季蔬菜的生长。

1、粪肥
粪肥大家都不陌生，大田种植或者大棚内种植都常用到。蔬菜的生长周期短，吸肥量大，需要的氮含量多，在种植时常用含氮量高鸡粪。鸡粪一般播种之前翻入土壤中作为底肥，随着浇水慢慢释放养分供植株吸收，也可以用水稀释之后浇施。
前提是用已经腐熟过的鸡粪，这样不会烧根，而且土壤中也不会增加地下害虫的数量。

2、酵素溶液
这几年酵素也比较火，主要的原材料是3份果蔬菜叶，1份红糖以及10份水。果蔬菜叶的来源非常广泛，只要用不到了菜叶都可以作为原料。但是糖一定要选用红糖，里面含有的营养物质多。酵素一般需要两三个月的时间，发酵初期要注意排气。

酵素可以冲施也可以叶面喷雾，都需要提前稀释。在种植蔬菜时，可以和醋混合喷施，酵素和水的比例是1：500，在虫害的高发期可以每隔10天喷一次。植株吸收酵素中的养分是一个很慢的过程，连续用几次之后才会有效果。

3、芝麻饼肥
芝麻饼肥也是一种很好的肥料，能提高蔬菜的产量和品质，发酵的时间短。将芝麻饼压碎之后放入一个瓶子中然后加水盖严进行发酵。相比其它肥料，芝麻饼肥发酵需要的时间比较短，一般两周之后就能用了，然后加水进行浇灌，这对蔬菜的生长也很有帮助。

以上三种都是我们在种菜时常用到的自制肥，无论哪种自制肥料，一般都需要提前发酵，才能直接施到土壤中，喜欢种菜的朋友要提前准备。像白菜这些叶片大，容易招虫蔬菜，施足肥料之后，叶片浓厚，提升了抗性，降低虫子的侵害。
第3个回答 2020-11-20
造成植株出现缺素症的原因还有很多，如土壤干旱造成土壤中微量元素不能被植株吸收；根系受到伤害后吸收养分的能力减弱；不注意平衡施肥，致使土壤的一些元素之间发生拮抗作用等，这些因素都能造成蔬菜缺素。
因此，要根治蔬菜缺素症，就必须找出造成蔬菜缺素的原因，然后对症施治，才能收到理想的效果。
蔬菜缺素症的表现及病因
缺磷
【症状】植株生长缓慢，分枝少，茎秆变细，自下而上叶片变小生长缓慢但不失绿，甚至叶色暗绿或紫红色，花果脱落，成熟期延迟等。
【病因】土壤磷吸收系数高，作物在种植不久就会出现缺磷；磷肥施用量较小也易发生缺磷；地温较低时，也会对磷的吸收造成影响；在使用营养土育苗时，没有使用够量的磷肥，从而造成缺磷。
缺氮
【症状】植物生长矮小，分枝少，茎短细；叶片发黄小而薄， 花果少且易脱落；下部老叶先发黄，由下而上发展，叶片早衰甚至干枯，从而导致产量降低。
【病因】土壤沙性强，质地粗糙，容易缺氮。因大量浇水，土壤中的氮元素以硝酸根离子形态流失。土壤微生物的反硝化作用使氮以铵态氮的形式挥发。氮肥施用不足、不及时或施用不均匀及秸秆肥施用过多或灌水量过大等都能造成缺氮。
缺钾
【症状】植株茎秆柔弱，易倒伏，叶片呈浅灰绿色，从老叶尖端沿叶缘逐渐变黄似烧焦状，弯曲或皱缩，干枯死亡。
【病因】在沙性较强的土壤中，有机质的含量较低，有机肥施用不足时；地温低、铵态氮肥施用过量也会缺钾。