冰模是什么,如何使用

如题所述

    "冰模"就是用来制作雪糕或制作一定形状的烘培食物的模具。其主要材质有塑料,不锈钢等。一般冰模有形状有多种,如条形模,扇形,船形模,圆盘,冻接槽......等。

    例如使用冰模做果仁冰激凌的方法 : 

    主要原料: é²œç‰›å¥¶ã€å¥¶æ²¹ã€æžœä»é…±ã€ç™½ç ‚糖、蛋黄、香精等。  
    设备用具:盆、电冰箱等。  
    制作方法:称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻即成。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2016-12-02
冰模指用一些固态的内部呈中空的模型把中间的中心灌水再进行冰冻从而形成各种形状的模型。冰模采用无毒无味的PP材质精制而成,柔软耐用、做工精细且容易脱模,无毒无害,不粘防水。 冰模的模具样式简单大方,可以在家进行DIY的操作。 使用方法: 1.洗净冰模 2.将已经调制好的液体导入冰模 3.放入冰箱等些许时间 4、待冰冻结了就可以拿出来用 更多冰模咨询请看:http://abc.wm23.com/c_bingmo本回答被提问者采纳