1、宋·杜耒《寒夜》
原文选段：
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
释义：
冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。
月光照射在窗前，与平时并没有什么两样，只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着，芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。
2、近代·董必武 《元旦口占用柳亚子怀人韵》
原文选段：
共庆新年笑语哗，红岩士女赠梅花。
举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。
释义：
大家聚集在一起共同庆祝新年的到来，笑语喧哗，十分热闹，红岩村的年青同志送来梅花，更增添了节日气氛。
大家在一起举杯互相敬酒，表达着新年的祝愿，散席后众人意犹未尽，又一起品尝这胜利茶，谈论当今时事。
原文选段：
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
释义：
坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
4、宋·辛弃疾 《定风波·暮春漫兴》
原文选段：
少日春怀似酒浓。插花走马醉千钟。老去逢春如病酒。唯有。茶瓯香篆小帘栊。
卷尽残花风未定。休恨。花开元自要春风。试问春归谁得见。飞燕。来时相遇夕阳中。
释义：
少年时代，一旦春天来临，就会纵情狂欢，插花、骑马疾驰，还要喝上些酒。年老的时候，春天来了，觉得毫无兴味，就像因喝酒过量而感到难受一样。现在只能在自己的小房子里烧一盘香，喝上几杯茶来消磨时光。
春风把剩下的花瓣也给卷走了，但它还是没有停息。可是我不恨它，因为花儿开放是由于春风的吹拂。想问一下，谁又看见春天离去了？离此而去的春天，被飞来的燕子在金色的夕阳中碰上了。
5、唐·白居易《山泉煎茶有怀》
原文选段：
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
释义：
坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
关于“酒”和“茶”的诗句包括：
1、南宋杜耒《寒夜》
原文：
寒夜客来茶当酒，竹炉火初红汤沸。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
译文：
冬天的夜晚，来了客人，用茶当酒，吩咐小童煮茗，火炉中的火苗开始红了起来了，水在壶里沸腾着，屋子里暖烘烘的。
月光照射在窗前，与平时并没有什么两样，只是窗前有几枝梅花在月光下幽幽地开着，芳香袭人。这使得今日的月色显得与往日格外地不同了。
2、唐代柳宗元《同刘二十八院长述旧言怀感时书事》
原文：
俚儿供苦笋，伧父馈酸楂。
劝策扶危杖，邀持当酒茶。
译文：
小村童送给我野笋数捆，壮年人赠酸楂让我尝鲜。
我勉强地扶杖踽踽独行，去参加以茶当酒的便宴。
3、清代纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
原文：
谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
译文：
秋风吹冷，孤独的情怀有谁惦念？看片片黄叶飞舞遮掩了疏窗，伫立夕阳下，往事追忆茫茫。
酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。
4、宋代李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
原文：
寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。
秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。
译文：
深秋惨淡的阳光渐渐地照到镂刻着花纹的窗子上，梧桐树也应该怨恨夜晚来袭的寒霜。酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。
秋天快要过去了，依然觉得白昼非常漫长。比起王粲《登楼赋》所抒发的怀乡情，我觉得更加凄凉。不如学学陶渊明，沉醉酒中以摆脱忧愁，不要辜负东篱盛开的菊花。
5、南宋辛弃疾《满江红·和廓之雪》
原文：
天上飞琼，毕竟向人间情薄。还又跨玉龙归去，万花摇落。云破林梢添远岫，月临屋角分层阁。记少年骏马走韩卢，掀东郭。
吟冻雁，嘲饥鹊。人已老，欢犹昨。对琼瑶满地，与君酬酢。最爱霏霏迷远近，却收扰扰还寥廓。待羔儿酒罢又烹茶，扬州鹤。
译文：
天上雪花纷纷扬扬，撒向了薄情的人间。再次踏出门时，雪花已经停了，大地像是被千万朵摇落的花瓣铺满。云层散去，树梢上开始出现了远处的天空，月亮慢慢升到屋檐，照亮了层层楼阁。还记得年少时，骑着骏马能够赶得上疾犬韩庐，能够轻易追上疾兔东郭。
以冻僵的大雁、饥鹊作诗，或是吟咏或是嘲讽。我已经老了，但那些欢声笑语的日子仿佛还在昨天。面对着飘落满地的雪花，和您一起相互敬酒。曾经最喜爱雪花霏霏，不辨远近的朦胧，如今却只觉得纷纷扰扰又倍显寂寥。等到羊羔酒饮尽后又煮了茶，像此等如意之事还能享受多久呢？
本回答被网友采纳1.一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。——宋·晏殊《浣溪沙》
释义：听一支新曲喝一杯美酒，还是去年的天气旧日的亭台。
2.莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——搜狗·陆游《游山西村》
释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。
3.陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。——唐·李白《将进酒》
释义：陈王曹植当年宴设平乐观的事迹你可知道，斗酒万千也豪饮，让宾主尽情欢乐。
4.对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。——汉·曹操《短歌行》
释义：一边喝酒一边高歌，人生短促日月如梭。好比晨露转瞬即逝，失去的时日实在太多！
5.花间一壶酒，独酌无相亲。——唐·李白《月下独酌》
释义：提一壶美酒摆在花丛间，自斟自酌无友无亲。
6.坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。——唐·白居易《山泉煎茶有怀》
释义：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
7.被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 ——请·纳兰性德《浣溪沙》
释义：酒后小睡，春日好景正长，闺中赌赛，衣襟满带茶香，昔日平常往事，已不能如愿以偿。
8.矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。——宋·陆游《临安春雨初霁》
释义：铺开小纸从容地斜写行行草草，字字有章法，晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫，试着品名茶。
9.酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。——宋·李清照《鹧鸪天》
释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。
10.牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。——唐·杜荀鹤《春日山中对雪有作》
释义：要把驯养的小鹿栓牢，严防它们乱跑而被雪天打猎的人捉去；将煮茶的壶水添满，等候山寺的僧人共同品尝、吟诗。
本回答被网友采纳（北宋）黄庭坚
人间风日不到处，天上玉堂森宝书。
想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。
我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。
为公唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。
词句注释
⑴子瞻：苏轼，字子瞻，宋代大文学家，黄庭坚的好友。
⑵风日：风景阳光。日：黄庭坚文集、山谷集作“公”。
⑶玉堂：古代官署名，宋代以后称翰林院为玉堂。森宝书：森然罗列着许多珍贵的书籍。森：众多茂盛的样子。这里指翰林院珍贵的书籍有很多。
⑷东坡旧居士：指苏轼。“东坡”原是黄州的一个地名。苏轼于元丰二年（1079年）被贬到黄州后，曾在城郊的东坡筑室居住，因自号“东坡居士”。
⑸斛（hú）：古代的重器，十斗为一斛。泻明珠：说苏轼赋诗作文似明珠倾泻而出。
⑹云腴（yú）：即指茶叶。高山云雾生长的茶叶肥美鲜嫩，称云腴。腴是肥美的意思，
⑺硙（wèi）：亦作“碨”，小石磨，研制茶叶的碾具。落硙：把茶叶放在石磨里磨碎。霏霏：这里指茶的粉末纷飞。雪不如：说茶的粉末极为洁白，雪也比不上它。
⑻黄州：北宋元丰年间被贬之地。
⑼“独载”句：用范蠡事。相传春秋时期范蠡辅佐越王勾践灭掉吴国之后，不愿接受封赏，弃去官职，“遂乘轻舟以浮于五湖”（《国语·越语》）。五湖：太湖的别名。[2]
[3]
白话译文
人间风吹不到日照不到之处，是天上的玉堂，森然罗列着宝书。
我想见你这位东坡的旧居士，在挥笔为文好似飞泻百斛明珠。
这是从我江南老家摘下的云腴茶，用石磨研磨细细雪花也比它不如。
唤起你在黄州的旧梦，独驾小舟像范蠡那样泛游五湖。