怎样把玉米煮得很嫩很嫩

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料嫩玉米4穗
方法/步骤
新采摘的嫩玉米或者超市购买的嫩玉米弄到家后，要剥一下，从中间一分为二。有些人说留一些内衣，我这个不用留，具体原因等会解释。
如何煮香喷喷的嫩玉米？
如何煮香喷喷的嫩玉米？
锅内加适量水，把嫩玉米放进锅内，加入少许食盐，开大火煮开。
如何煮香喷喷的嫩玉米？
开水煮沸后，再煮两分钟，变小火煮。过程中不要揭开锅盖。
如何煮香喷喷的嫩玉米？
小火煮4分钟后，关火，别揭锅盖焖一分钟。
如何煮香喷喷的嫩玉米？
取出煮好的嫩玉米，放入盘子中，趁热吃~
如何煮香喷喷的嫩玉米？
刚出锅，烫手，可以用一根筷子从玉米芯出穿进去，拿着筷子啃，香甜的很，
如何煮香喷喷的嫩玉米？
现在解释为什么不保留玉米内衣。因为煮玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节，所以可以喝玉米水，饮时可加少许白糖或冰糖。但是，如果留玉米内衣，煮出来的水不好看，会影响食欲的。
如何煮香喷喷的嫩玉米？
END
注意事项
嫩玉米不可煮太久，太久影响口感。
要趁热吃，但是注意不要烫伤哟。

Answer 2

把玉米煮得很嫩很嫩推荐做法如下：
　　主料
　　玉米8个
　　辅料
　　水4000ml
　　步骤
　　1.准备原料
　　2.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮
　　3.将老叶子从根处掰断
　　4.剥掉外皮的玉米
　　5.用剪刀将前面的须子剪掉
　　6.将所有玉米按此方法处理好
　　7.把玉米挨个摆入高压锅中
　　8.加水，最好能没过玉米
　　9.将高压锅盖上，煮好后，待自动排气完毕，再打开锅盖
　　10.煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了
　　11.把外皮扒到，须子择干净即可。

Answer 3

请咨询下有关人士.

Answer 4

选材以东北和西北为首选，其它地区尤其南方和中原为次品。只要不剥皮，越厚越好，就能煮出浓香粘嫩的玉米，当然前提就是时间长，控制时间更具你的选材，西北和东北的玉米生长期长，最少煮半小时以上，中原地区生长期明显短很多，大概20分钟即可。