5cr13的刀和59hrc哪个好？

Question

如题所述

Answer 1

作为刀来说，5Cr13比较好。
5Cr13是常用的刀具材料，属于马氏体不锈钢。可以通过热处理调整它的力学性能。得到需要的硬度和韧性，常用于蒸汽机叶片、餐具、外科手术器械等等。
59Cr属于高硬度铬钢，常用于车轴、弹簧制作。做刀具容易崩口。

Answer 2

为什么选这两种材料？选440C不是更好点吗？440C含碳1.2%左右，含铬16%~18%。5cr13含碳12.5%-14%左右，含铬12%~14%，在热处理后硬度上5cr13略优于440C(硬度差1~2），防锈性却比不上440C。制刀材料不应单向比较，应综合各方性能对比，如硬度、韧性、防锈性、可加工性、刀锋保持度等进行对比。