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瘦肉汤面的做法步骤图,瘦肉汤面怎么做好吃
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推荐答案 2018-06-12
主料
瘦肉
80g
面条
1把
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.煮肉汤:将瘦肉剁碎,准备葱花、姜丝。
2.锅中热芝麻油,放葱花、姜丝炒。
3.倒入适量水,水一开,马上放瘦肉,用铲子搅散。
4.再水开,关火,加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。
5.煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用。
6.煮面条:
另烧一锅水,把适量面条煮熟。
7.用几只小碗各装半碗瘦肉汤。
8.煮好的面条捞出,放入肉汤碗中,加点猪油调和即可。
喜欢辣的可加辣椒粉和匀。
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