低卡无油半熟芝士室友光吃不胖的秘密！

Question

如题所述

Answer 1

半熟芝士蛋糕低卡无油!!

组织细腻超好吃！好吃不胖！！！低卡好吃小甜品。

食材
纯牛奶———100g
低脂芝士片—5片
蛋黄————2个
低筋面粉——35g
蛋清————45g
0卡糖———20g

1⃣️牛奶加芝士片小火加热搅拌融化
2⃣️放凉后加入蛋黄搅拌均匀
3⃣️筛入低筋面粉搅拌顺滑无干粉
4⃣️蛋清加细砂糖打发，和蛋黄糊混合翻拌均匀
5⃣️装入裱花袋，挤入模具，送入烤箱150度烤30分钟

水浴法：大烤盘放1cm深温水，再放入装蛋糕的烤盘，用水浴法烤出来口感会很湿润绵密，快试试吧。