厦门米其林餐厅名单
1. 董小姐在厦门
这是一家由著名美食家董小姐创立的餐厅,以其经典的福建菜和新颖的创意菜品深受顾客喜爱。餐厅的氛围非常温馨,室内装修以木质为主,搭配着各种灯具和装饰品,给人一种亲切自然的感觉。董小姐在厦门的菜品针对不同口味和消费水平的顾客,价格也相对合理。
2. 鼎尚川味
这是一家特色四川菜餐厅,拥有正宗的四川口味和精美的装修。餐厅主打川菜中的经典名菜和特色小吃,如水煮肉片、麻婆豆腐、回锅肉等,味道地道,让人回味无穷。此外,鼎尚川味的环境也非常有特色,大堂宽敞明亮,装饰典雅,营造出舒适的用餐氛围。
3. 福建华侨食道
这家餐厅位于鼓浪屿,主要经营客家、闽南等地的福建菜系,餐厅内有一面老墙,其上随处可见许多老照片和文化遗产信息,让人流连忘返。福建华侨食道的菜品新鲜且做工精细,每一道菜都充满强烈的地域特色,让人大快朵颐。
4. 北海道牛排馆
这家餐厅是厦门首家米其林一星餐厅,主要提供日式牛排和海鲜等菜品。餐厅氛围高雅,装修简洁,让人倍感舒适。北海道牛排馆的菜品选材严格,味道鲜美,特别是精心烤制的牛排,口感细腻,营养丰富,亮点十足。
5. 泰禾·西亚里意大利餐厅
这是一家气氛优雅的意大利餐厅,装修以黑白色为主调,高端大气。餐厅供应的菜品种类丰富,套餐价格也非常合理。其中,最令人印象深刻的就是手工制作的意大利面,口感细腻,鲜香可口,吃过之后深刻地记住了味道。
6. 厦门私煮
这是一家以私房菜为主打的小餐厅,由曾在法国留学的年轻厨师主理。餐厅内装修简约,用料精良,每一道菜都十分讲究,从原材料的选取到烹饪工艺的处理都非常严格。厦门私煮的招牌菜“红烧乳鸽”丰富多彩,肉质鲜美,深受食客喜爱。
7. 天禧火锅
这是一家高端火锅餐厅,拥有精美的室内装修和丰富的火锅菜品选项。食材不但新鲜,而且每道菜都有其独特的风味和口感。此外,天禧火锅还使用了高科技的点菜系统,方便顾客自由点菜,大大提升了就餐效率。
8. 壹岸私房菜
这是一家挂着私房菜名号的高端餐饮集团,拥有多家分店。餐厅的菜品丰富多样,有福建特色菜、川菜、粤菜等各种菜系。厨师们都是从不同的名店中“拉拢”而来,经验丰富,制作手法独特,让人大饱口福。
以上就是厦门米其林餐厅名单。这些餐厅各具特色,从装修到菜品都是经过细心设计和制作的,无论是食品质量还是环境氛围都非常不错,相信无论哪家,都能让你的味蕾体验到不一样的风味。
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