厦门米其林餐厅名单

Question

如题所述

Answer 1

厦门米其林餐厅名单

1. 董小姐在厦门

这是一家由著名美食家董小姐创立的餐厅，以其经典的福建菜和新颖的创意菜品深受顾客喜爱。餐厅的氛围非常温馨，室内装修以木质为主，搭配着各种灯具和装饰品，给人一种亲切自然的感觉。董小姐在厦门的菜品针对不同口味和消费水平的顾客，价格也相对合理。

2. 鼎尚川味

这是一家特色四川菜餐厅，拥有正宗的四川口味和精美的装修。餐厅主打川菜中的经典名菜和特色小吃，如水煮肉片、麻婆豆腐、回锅肉等，味道地道，让人回味无穷。此外，鼎尚川味的环境也非常有特色，大堂宽敞明亮，装饰典雅，营造出舒适的用餐氛围。

3. 福建华侨食道

这家餐厅位于鼓浪屿，主要经营客家、闽南等地的福建菜系，餐厅内有一面老墙，其上随处可见许多老照片和文化遗产信息，让人流连忘返。福建华侨食道的菜品新鲜且做工精细，每一道菜都充满强烈的地域特色，让人大快朵颐。

4. 北海道牛排馆

这家餐厅是厦门首家米其林一星餐厅，主要提供日式牛排和海鲜等菜品。餐厅氛围高雅，装修简洁，让人倍感舒适。北海道牛排馆的菜品选材严格，味道鲜美，特别是精心烤制的牛排，口感细腻，营养丰富，亮点十足。

5. 泰禾·西亚里意大利餐厅

这是一家气氛优雅的意大利餐厅，装修以黑白色为主调，高端大气。餐厅供应的菜品种类丰富，套餐价格也非常合理。其中，最令人印象深刻的就是手工制作的意大利面，口感细腻，鲜香可口，吃过之后深刻地记住了味道。

6. 厦门私煮

这是一家以私房菜为主打的小餐厅，由曾在法国留学的年轻厨师主理。餐厅内装修简约，用料精良，每一道菜都十分讲究，从原材料的选取到烹饪工艺的处理都非常严格。厦门私煮的招牌菜“红烧乳鸽”丰富多彩，肉质鲜美，深受食客喜爱。

7. 天禧火锅

这是一家高端火锅餐厅，拥有精美的室内装修和丰富的火锅菜品选项。食材不但新鲜，而且每道菜都有其独特的风味和口感。此外，天禧火锅还使用了高科技的点菜系统，方便顾客自由点菜，大大提升了就餐效率。

8. 壹岸私房菜

这是一家挂着私房菜名号的高端餐饮集团，拥有多家分店。餐厅的菜品丰富多样，有福建特色菜、川菜、粤菜等各种菜系。厨师们都是从不同的名店中“拉拢”而来，经验丰富，制作手法独特，让人大饱口福。

以上就是厦门米其林餐厅名单。这些餐厅各具特色，从装修到菜品都是经过细心设计和制作的，无论是食品质量还是环境氛围都非常不错，相信无论哪家，都能让你的味蕾体验到不一样的风味。