这一期，我们先来说一说中国社会的基层，也就是乡土社会的基本特色。
在
《乡土中国》一书中有这样几个基本观点：第一，从基层看去，中国社会是乡土性的。中国社会的基层分布着一大批被称为“土头土脑”的乡下人，说到底，这些占据中国绝大多数人口的乡下人才是中国社会的基础；第二，乡土社会的特点是熟人社会。换句话说，生活在乡土社会的人们在生活上是互相合作的，人们基本是天天见面的。在社会学上我们称之为Face to face group，即“面对面的社群”，在面对面的社群里，人们甚至不必见面，仅仅凭借脚步声或者说话声音就知道对方是谁；第三，乡下人愚。这当然不是指乡下人的智力不及城里人，而是说，在乡村生活所需的知识与在城里生活所需的，是不同的。
那么，下面我们就围绕以上三点，具体讲讲：
我们先从一身“土气”的中国人，来看看中国社会的土性，当然，这个“土气”是要加双引号的。
随着城市文明的发展，越来越多的乡村人士涌入城市，受到现代文明的影响，他们身上开始具备一些城市人的特质。但是，为什么经历了城市文明的洗礼，大部分人还是一身的“土气”呢？
费孝通先生在《乡土中国》的开篇就说“从基层看去，中国社会是乡土性的。”中国社会虽然有很多阶层，但是这些阶层其实都是从乡村社会分离出去的。即使许多阶层已经慢慢地
城市化了，但在行为习惯、
思维方式上，他们还带有很多乡土的痕迹。所以才说，弄明白了中国乡土社会，就弄明白了整个中国社会。
为了更好地方便大家理解中国人的“乡土性”，费孝通先生从“土”字切入，从中国人的农业本性去分析这一问题。“土”，最基本的含义就是泥土，对于乡下人来讲，他们是离不开泥土的。一方面是因为他们在故土居住，这里就是他们的根，寄托着他们的许多情思。在电视剧
《西游记》中，
唐僧出发取经之前，
唐太宗为他践行，取了一小撮泥土放入唐僧的酒杯中，并对他说：“宁恋本乡一捻土，莫爱他乡万两金”，这一幕表达的就是对故土的无尽情怀。同样，在电影
《一曲难忘》中，讲述
东欧农业国家
波兰的时候，也有着类似的情节，可见“土”在乡村文化中的地位。另一方面，土地是乡下人的谋生根本。乡下人最基本的谋生手段就是耕田种地。在乡村，有划分土地的传统，一家人在所划分到的土地上勤恳经营，用以保障基本的生存。众所周知，我国是一个农业大国，农业社会的特性就是直接取资于土地，与工业社会或者游牧社会不一样。工业社会的人可以迁移，可以择地而居，他们的迁移是没有太多障碍的；游牧社会也是一样，逐草而居，飘忽不定。但在农业社会里，大家赖以生存的手段就是种地，土地可不是随随便便就能移动的，长在土地里的庄稼也没办法移动，常年在农田里侍候庄稼的人，相当于半个身子都插入了土地，这一身土气，也是因此而染上的。
土地是乡土社会的根本，经过几千年的生息发展，人们对土地的执着已经深入骨髓。即使乡下人进了城，但泥土赋予他们的特殊的“土地的味道”，还是牢牢地刻在了身上。所以才会有史禄国教授说的，中国人即使到了
西伯利亚生活，仍然试图撒下些种子，试试看能不能种地。
其次，我们再来讲一讲乡土社会中的“熟人社会”。
费孝通先生说：“乡土社会的一个特点就是这种社会的人是在熟人里长大的。”为什么这么说呢？我们先来讲一下“熟人”的定义。“熟人”，是指彼此比较熟悉，曾经打过交道，有一定关系的却又不是十分密切的人。这样看来，只要彼此打过交道，都可以称之为熟人。费孝通先生在《乡土中国》中，以经验事实为基础，提出了“熟人社会”的概念。但他没有把“熟人社会”做严格的概念界定，我们可以通俗地理解为“小圈子”社会。人与人之间有着一种私人关系，人与人通过这种关系相互联系，构成了一张张关系网。中国传统的乡土社会有着庞杂的关系网，是典型的熟人社会。
了解了“熟人”及“熟人社会”的概念，我们再来理解，为什么说乡村社会是“熟人社会”。费孝通先生在《乡土中国》中指出：乡土社会是具有地方性的，在上个世纪，大部分的乡下人生于斯、死于斯，他们日复一日地重复着自己上一代，甚至上上一代的生活模式，生活在乡土社会的这群人们，其实是被生活困在土地上的一群人，他们周围的一切都是与生俱来的，这是他们生活的常态。如果说一个村子里的人都是这样的话，人与人的关系就会出现一种现象，每个孩子都是在大家的眼中长大的。在这样的生活环境里，乡民之间会多方面、经常性的接触，用一个词来概括，就可以被称之为“熟悉”。
比如，
陈忠实老师的经典著作
《白鹿原》，以陕西
关中平原上有“仁义村”之称的白鹿村为背景，讲述白姓和鹿姓两大家族祖孙三代之间的故事。白家和鹿家合而为村，称为“白鹿村”，他们世代居住在一起，相互依存，以白嘉轩和
鹿子霖为代表的父辈，为了族长的位置暗自较劲，两家的祖辈及子孙都自小相识，有着情感、恩怨的纠葛，大家都再熟悉不过了。他们所生活的“白鹿原”，就形成了典型的“熟人社会”。
讲完乡村社会的土性和熟人社会，下面我们再谈一谈乡下人的“愚”，我们可以先提个问题，不认识韭菜的“城里人”真的比不认识英文字母的“乡下人”聪明吗？
《乡土中国》中有这样一段话：乡下人在城里人眼睛里是“愚”的。不少提倡乡村工作的朋友们，经常把“愚”和“贫病”联合起来，作为中国乡村的症候。但费孝通先生并不认为乡下人是“愚”的。
这里有一个有意思的事情，有一天，一个城里的小男孩来到了乡下，看到田里的韭菜，说：“这麦苗长得真不错。”旁边乡下的孩子就嘲笑他：“真笨，连麦苗和韭菜都分不清楚。”不过，城里的孩子也同样嘲笑乡下孩子不认识英文。那这种情况下，不认识韭菜的“城里人”真的比不认识英文字母的“乡下人”聪明吗？还是，他们根本就是在不同的认知系统里，五十步笑百步呢？
针对这个问题，费孝通先生从文字下乡的角度，分析了潜藏在城乡的两种不同的认识世界的方式。
在20世纪40年代，文字显然还没有在乡土社会中普及，所以文字下乡是为了传递文明，为了帮助乡土社会中所谓的“文盲”农民识文断字。
文字主要是用于传情达意，以固定的象征体系来推动人与人之间的交流。但想要传情达意，文字可不是唯一的方式，声音、表情、动作同样具有这一作用。“暗送秋波”“眉目传情”不就是通过眼神去表达情谊的吗？如果没有空间的阻断，也就是说，当人们面对面地交流时，文字并不是唯一的交流方式，有时甚至是一种交流的累赘。因为面对面时，人们很少选择现场写字的方式来进行交流，通过声音、动作、表情，就可以进行直接、准确、生动的表达和交流。城里人可以用情书打动喜欢的人，乡下人同样可以用一个动作、一首山歌，确定两个人之间的心意，这两种表达方式本质上都是一样的。
城乡在空间上是不一样的。乡土社会的空间更具有封闭性，乡村生活里的生产、生活区域往往相距不远，人们可以经常见面，跟长期生活在城市里的人相比，乡土的人际交流更具直接性。于是交流上使用文字也就不多，使用声音、表情、动作来直接交流，更符合乡土生活的特性。
所以乡土社会缺乏文字普及，人们不认识英文，不知道巧克力是什么，并不是因为乡村“不文明”，而是因为“非文字”的直接交流比文字的间接交流更为实用。
那前面我们提出的关于不认识韭菜的“城里人”真的比不认识英文字母的“乡下人”聪明吗？这里也就不难得出答案了，肯定不是的。
究其本质，无非是城里人和乡下人在特定的生活背景下，认知上产生的不同而已。他们了解到的都不是世界的全部，只不过是自己生活环境下的那一部分世界而已。文盲也不是因为乡下人“不聪明”，而是乡土生活的特性所致，因为乡土社会是个面对面的社会，一代代人积累的经验，通过口口相传，足以满足乡村生活的需求。
就像很多城里人不认识野外的植物、动物一样，乡下人不认识英文，不知道巧克力是什么也并不奇怪。从认知的角度来讲，城里人和乡下人，见识到的东西是不一样的，所以，他们面对这个世界，当然会产生不同的反应，这无关聪明和愚昧
文字下乡
在现代，随着中国的发展，文盲率越来越低，哪怕是在乡村，孩子们也会上学、高考，然后离开家乡，去城里求学工作。但在费孝通先生写《乡土中国》的那个年代，中国的文盲率非常高，尤其在乡下，文盲比比皆是。
很多人觉得乡下人不识字，是因为乡下人愚蠢，“脑子不行”。但费先生认为，不识字不能证明乡下人愚蠢，他们不识字不是因为没有识字的能力，而是没有识字的条件。
曾有小学老师说，教授家的小孩比乡村小孩更聪明，学得更快，识字更多，乡村小孩无论识字量，还是识字速度，都远不如教授家的小孩。但这能证明乡村小孩比教授家小孩脑子更笨，智力更低吗？
反过来看看，乡下小孩种庄稼、抓蚂蚱、干农活样样是能手，教授家的小孩却四体不勤五谷不分，就能证明教授家的小孩动手能力不行，干农活方面比乡村小孩更蠢笨吗？
答案是否定的。乡下小孩识字慢，教授家小孩不会干农活，都是各自不同的生活环境造就的。教授家的小孩有更多机会接触书本，每天耳濡目染，自然识字多，识字快；乡村小孩每天跟农活打交道，干起活来自然得心应手。所以不能通过识字慢就说乡下小孩更愚蠢，也不能因为乡下人不识字就说他们“脑子不行”。
在20世纪上半叶，乡土社会中的乡民接触文字的机会非常少，文字在乡土社会的发展缓慢，得不到普及，所以，乡下人在乡土社会根本没有识字环境。
为什么文字在乡下发展得非常缓慢呢？
首先，因为乡土社会对文字没有需求。
文字的出现是为了传递信息和记忆，只有在人们传达信息时受到空间和时间阻隔的情况下，才会使用到文字。
首先空间上离得远，两个人想传递信息却见不到对方，语言无法交流，就只能通过文字来传递信息，写信或者古代的飞鸽传书就是最好的案例。
其次在时间上，老一辈人想留下点文化传承给晚辈，比如家族的历史、经验、文化、教训，这些东西口头上不好传递，只能通过文字来传承，像著名的《钱氏家训》就是通过文字来传递家族观念的。
在乡土社会人们传递消息时，几乎不会受到空间和时间的阻隔，所以文字对乡下人的用处不大，也就很难普及。
乡下人是聚居生活，一个大家庭的人全部生活在一个村子里，街坊邻居都是熟人，彼此的空间距离很小。有什么事儿需要处理交代，走两步找到对方，或者找人传个话，通过语言交流就能解决问题，根本不用文字传递，而且这种面对面的交流比文字来得更方便更省事。
在时间上，乡土社会的长辈想要传授经验给晚辈，也都是口头交待的。因为他们留给子孙的，经验多于思想。比如告诉晚辈什么时候播种、什么时候收获、庄稼生了害虫怎么办等，这些经验在生活的点点滴滴中就能传授，并且会逐渐融入到晚辈的生活之中，根本不用通过文字来记录。所以在乡土社会中，文字并没有需求。
第二点是因为，在乡土社会中生活的人，所需要记忆的范围和现代都市的人是不同的，他们的生活没有那么多变化，需要记忆的知识也非常有限。
乡土百姓在一片土地上“生于斯，长于斯”，世代繁衍，子孙靠着长辈留下的生活经验过活，已经足矣。他们不需要有很多记忆或者知识，很多事儿忘了也就忘了，甚至比记着还要好，所以文字在乡土社会没有发展潜力。
第三点是文字本来就不是乡土社会的产物。
人类最初的文字都是庙堂性的，是为了祭祀崇拜和记录帝王事件所用，服务于政府和皇家，根本不是乡土社会的必需品。因此文字发明了几千年，中国的绝大部分农民依旧目不识丁。
不过，现代的乡土社会已经发生了很大的变化，新一代的农民大多数已经摆脱了文盲的命运，因为科学种田和操作机器的普及，使得乡土人士也有识字的必要了，时代的发展带动了乡土社会的与时俱进，也给文字提供了发展空间。
社会格局和道德观念
有人认为，中国乡下人最大的毛病是“私”，就是自私自利，“各人自扫门前雪，莫管他人瓦上霜”的那种“私”。
但费孝通先生认为，“私”不是乡下人的专属，城里人也一样。在城里，只要是公共区域、公共物件，就很少有人爱惜。什么东西一旦贴上了“公家的”“免费”的标签，人们要不私自占有，要不就肆无忌惮地破坏，就像公共厕所里的免费厕纸经常不翼而飞一样。这是一种缺乏公德心的表现，西方人也常因为这一点诟病中国人。
为什么中国人的个性偏“私”，缺乏公德心呢？这跟我们社会结构中的差序格局有关。
中国的社会格局是差序格局，西方是团体格局，这两种格局的区别在于一个重视交情，一个重视规则。具体是什么意思呢？费先生给我们举了两个很生动的例子。
他说：西方的社会格局就像在田里捆柴，几根稻草捆成一把，几把捆成一扎，几扎捆成一捆，几捆捆成一挑。每根柴在整个挑里都从属于特定的捆、扎、把。每一根柴也可以找到同把、同扎、同捆的柴。在西方社会，这些捆、扎、把就是一个个团体。
团体之间有明确的界限，谁是团体里的人，谁是团体外的人，不能模糊。这种界限分明的团体格局，强调权利与义务的分配和制衡。团体中的每个人，对团体也有着很强的责任感。
而中国的社会格局是差序格局。与西方社会的捆柴不一样，差距格局就像把一块石头丢在水面上，然后激起一圈圈波纹。一块石头就是一个中国人，激起的一圈圈波纹就是他的社会关系。这个波纹可大可小，是充满变化的，是偏感性的，是态度暧昧的，是迷糊不清的，这就是中国人社会关系的特点。
差序格局对中国人造成了很大的影响。
首先，讲究长幼分明，尊卑有序。
中国人的社会关系是靠“人伦”维持的，所谓人伦就是孔子所讲的“君君，臣臣，父父，子子”，说到底就是等级秩序的体现，要君臣有序，长幼有序，尊卑有序。在这种差等关系中，各人有各人应该遵守的规则，晚辈要对长辈尊重，臣子要对君主服从，女子要从夫从子等。
第二，差序格局使每个人以自我为中心。
我们前面说中国人的社会关系就像石子投入水中，然后荡起圈圈波纹。石子是波纹的中心，我们也是自己社会关系的中心，因此在看待问题时，就习惯从自己的角度出发，继而就有了偏私的倾向。
中国人的特点是，要么过分热情，要么十分冷漠，这也是差序格局导致的。中国人对自己社会圈子里的人非常热情，甚至可以拔刀相助，因为圈子里的都算是“自己人”。面对“自己人”时，我们会克己修身，也就是更能约束自己不做不道德的事。
但当和不同的社会圈子交集在一起时，我们就会变得冷漠，因为对方不是“自己人”。和陌生的邻居共用一块走廊，我们会堆积大量的杂物，希望自己能多占一块地，然后谁也不愿意打扫，既不讲公德又不讲情分。因为和陌生人相处，根本不必通过克制自己，来博得对方的好印象。
第三，差序格局造就的社会圈子可大可小。
石子投入水中是激起千层浪还是荡起小水花，取决于石子的大小，而一个人的社会圈子的大小，则取决于这个人的身份地位。
中国人的社会圈子是具有伸展性的，可大可小。你要有权有势，社会圈子自然大，谁都愿意攀附你；你要是落魄贫穷，社会圈子就会缩小，甚至门可罗雀，无人问津。这就是俗语中所说的“贫居闹市无人问，富在深山有远亲”。所以中国人对人情冷暖、世态炎凉的感受要比西方人深刻得多。
不同的社会格局会造就不同的道德观念，中西方的道德观念也有着很大的不同。
在西方的“团体格局”中，道德体系是由宗教观念塑造的，宗教的虔诚和信赖，不但是西方人道德观念的来源，还是支持遵守行为规范的力量。
在宗教观念下，西方人有两个重要的派生信念：一是在神面前，人人平等；二是神会平等对待每一个人。这就使得西方人在道德观上注重平等，友善。
而在中国的“差序格局”中，社会是由无数私人关系搭成的网络。我们的道德观念是儒家思想塑造的，我们重视“克己复礼”，也就是克制自己，尊重礼教。孝、悌、忠、义是每个中国人都要遵从的道德要素，“仁”是这些要素的总和。
在缺乏具体化团体的乡土社会中，“仁”的体现最终会回归到私人的伦常关系上，这让我们只对自己的伙伴“仁”，对没有关系的人则不闻不问，这就是中国人对外人冷漠，在公德心上有所欠缺的原因