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食用油是什么油?
如题所述
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推荐答案 2022-10-31
植物油广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。
植物油的主要用途有三种。首先是食用植物油脂。食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等。其次是工业用植物油脂。最后,植物油脂是国际市场上重要商品之一。
植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。
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其他回答
第1个回答 2021-09-29
食用油是平常做菜时加的可以吃的油,分为动物油和植物油
常见的食用油多为植物油,包括
菜籽油
,花生油,橄榄油,亚麻籽油,火麻油,玉米油,大豆油,山茶油,棕榈油等等
还有一些用动物油的家庭,一般用的是
猪油
好的食用油不仅可以让菜变得更香,对身体健康也是有益处的
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第2个回答 2020-12-03
食用油就是可以吃的油,比如花生油、芝麻油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、亚麻籽油、胡麻油、猪油、牛油、羊油等等。
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第3个回答 2022-08-05
食用油就是可以食用的油,像核桃油、花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油、香油、等等都是食用油
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第4个回答 2020-12-03
食用油属于植物调和油。
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相似回答
什么
是“
食用油
”,食用油有哪些种
答:
食用油也称为“食油”,
是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂
。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括
菜籽油、花生油
、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、
亚麻籽油
(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等...
我国10大
食用油是什么?
答:
棕榈油,一种热带木本植物油
,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种,与大豆油、
菜籽油
并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史。棕榈油也被称为饱和油脂,因为它含有50%的饱和脂肪。油脂是饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪三种成分混合构成的。人体对棕榈...
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