双皮奶和姜撞奶味道相似,这两样甜品都是同一个人发明的吗?

如题所述

甜品,我想很多人在日常生活中都会去品尝。这是因为这种甜蜜的味道会给人带来快乐和愉悦。所以每当结束一天劳累的工作。总会走进甜品店,选择一道自己喜欢的甜品慢慢品尝。感受糖分带来的愉悦感。而且现在的甜品品类多样,花样繁多。有过去传统经久不衰的甜品。也有创意不断的新式甜品。总而言之,现在人们的生活已经离不开这种甜甜蜜蜜的食物了。那么你都喜欢哪些甜品呢?

首先我很喜欢双皮奶这个甜品。当然,提起双皮奶,很多人都会想起一道与他很相似的甜品。那就是姜撞奶。这两个甜品不仅从样子上看上去差不多。口感和味道也有相似之处。那么双皮奶和姜撞奶味道相似,这两样甜品都是同一个人发明的吗?

那我们就首先讲讲这两道美味甜点的由来吧。提起双皮奶这件事情发生在顺德时期。当时在农村有一位小伙子叫何十三,在一天早上他在煮牛奶的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样。对他的老朋友把配方买了回去,后来就源远流长。还有一个说法是来自新人双皮奶的创始人董洁文。他在恒父亲制作水牛奶的时候,因为水牛奶不好保存。所以他的父亲想了各种方法来保存水牛奶。有一次想通过煮沸的方法来保存水牛奶。发现煮沸冷却后,牛奶表层形成了一层膜。而且尝起来十分美味,最后创作出了双皮奶。这就是双皮奶出现的故事

而姜撞奶的故事发生在广东番禺沙湾镇,相传在这里生活着一位年迈的老婆婆。有一天,这位老婆婆的咳嗽病犯了。她知道可以通过喝姜汁儿来治疗自己的咳嗽。可是这姜汁,又辣又呛,实在难以入口。于是她的儿媳妇就想了一个好方法。把姜汁和牛奶煮在一起。后来竟然发现凝结成了果冻状,而且婆婆品尝后味道十分好。咳嗽的疾病也被治好了。于是姜撞奶就出现了。所以我们发现两种甜品的发明者并不是同一个人。虽然两个的发明者并不是同一个人。而且故事的真实性也很难考究了。但是我很佩服创作出这两道美食的人。能够给如今的我们带来回味无穷的甜品。也让我们勤劳辛苦的生活多了一分甜味和幸福。所以为了不要辜负这样的美味,大家有机会也去品尝一下吧。

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第1个回答  2021-02-27
哈哈哈,这个还真没想过。查了一下百度,二者皆是广东的小吃,来源都只有传说,具体的历史已经无从考究了。
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