烤箱烤鸡翅的做法,熟食怎么做?

烤箱烤鸡翅的做法,熟食怎么做?

原料:鸡1只;猪前肩肉1斤;培根肉3片 小橘子(香橙刨点丝也可以)2个;洋葱2个
     白胡椒半匙;肉豆蔻半匙;盐;叉烧酱;橄榄油;黑胡椒
  做法:1、把鸡切头切屁股去内脏去鸡脚,洗干净备用
     2、把猪肉;培根;小橘子;洋葱1个;白胡椒;肉豆蔻如果没有那就不放;盐
      一起放到料理机里搅成馅塞到鸡肚子里。用洋葱片缝口,还可以用线缝口。
     3、鸡身摸上橄榄油;烤盘上抹些橄榄油放入洋葱丝1个洋葱的量把烤鸡放到上面
     4、250度预热烤箱,把鸡入烤箱后调到190度,2个小时左右,最后半个小时的时
      候刷上叉烧酱或者你喜欢的某种酱料来增添风味。拿出后用锡纸包上
      用毛巾在盖上保温约两个小时。切的时候注意不要被益处的汤汁烫伤。
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第1个回答  2016-11-23
鸡翅 20只
蜂蜜 适量
老抽 适量
鸡粉 适量
料酒 适量
干辣椒 3只
细砂糖适量
食盐 适量

烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的做法
1准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味
2把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天

3烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟
4将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟

5打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
6再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟

7完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料本回答被网友采纳
第2个回答  2016-11-23

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