作用：有效的清洗掉果蔬表面的农药残留和细菌，解决农药残留问题。
优势：
1、环保健康自动清洗水果蔬菜，节约时间及劳力。
2、不需添加洗涤剂，洗完后臭氧能迅速挥发，无残留，不会造成食品污染。
3、电脑全自动完成洗涤、消毒过程。
4、外形美观大方，适合家庭使用的新型家电。
扩展资料：
原理：
通过电解产生臭氧，利用臭氧的强氧化能力，使臭氧与细菌、灰尘等有害物质发生化学反应，使得细菌形成不溶于水的物质，再利用涡流喷淋式的水流和臭氧分解成为氧气的过程中产生的气泡爆炸引起的震动来彻底清除蔬菜、水果、鱼，禽，肉、海鲜等食物表面残留的细菌等各种有害物质和毒素。
臭氧的产生：
洗菜机的底部安装有臭氧发生器，洗菜机工作时，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，具有极强的杀菌、消毒，降解农药作用。
参考资料来源：百度百科-超声波洗菜机
果蔬消毒净化机十大排名品牌有哪些？前五名品牌主要有：冰尊果蔬消毒清洗机、宾果果蔬消毒清洗机、韩国现代果蔬消毒清洗机、方太果蔬消毒清洗机、保食安果蔬消毒清洗机。
随着我们国家的高速发展，家禽、肉类、蔬菜水果等农副产品需求得到很大的提升，物质条件不断需要被满足的背后，为了提升产量、提升农夫产品的外观更美观，很多不法商家对家禽、蔬菜水果过度的使用农药或者激素，我们每天食用的瓜果蔬菜不得不依靠化肥、生长素催生、农药杀虫治病，看似“绿色食品”的瓜果蔬菜粘附了大量的残余农药、化肥等有害于人体的化学药物。食品安全令人担忧的同时，小家电市场的产品果蔬消毒机应运而生。那么果蔬消毒机什么牌子好？
1、冰尊(BENSHION)果蔬消毒清洗机
2021年冰尊果蔬清洗机、冰尊净水器、冰尊智能扫地机器人，和冰尊空气净化器被中央电视台CCTV推荐上榜，我们要相信品牌的力量！
据统计，冰尊果蔬清洗机连续5年位居行业榜首，一直是行业的标杆！
冰尊果蔬清洗机采用特有的双核等离子、双活化氧和超声波消毒灭菌技术。1、冰尊双核等离子净化技术能杀菌快速彻底，对空气中自然菌杀菌率30分钟达到100%，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌40分钟内达到99%以上。2、冰尊双活化氧技术。超强的杀菌能力是“氯气”的300倍以上，有效杀灭残留在果蔬和肉类等表面上的各种细菌，同时又能祛除农药和激素等有害物质。3、冰尊超声波消毒灭菌技术。超声波产生空化泡作用，产生氢氧基（OH）和氢基（H）等自由基，同有机物发生氧化反应，将水中有害有机物转变成CO2、H2O、无机离子或比有机物毒性小易降解的有机物。在空化气泡突然闭合时发出的冲击波可在其周围产生上千个大气压力，对污层的直接反复冲击，气泡震动也能对固体表面进行擦洗。气泡还能钻入裂缝中做震动，使污物脱落。在空化产生微小气泡核在绝热收缩及崩溃的瞬间，其内部呈现5000℃以上的高温及50000kPa压力，从而使液体中某些细菌致，病毒失活，甚至使体积较小的一些微生物的细胞破坏亡。
2、宾果果蔬消毒清洗机
宾果果蔬消毒机在价格上是比较低的，主要走的就是亲民的路线，和自己所处于的同等价格中的竞争对手上，质量是比较高的，虽然说在净化的效果上和上面的品牌相比会稍微的弱一些，但是从价格成本来看则有很大的优势。
3、韩国现代果蔬消毒清洗机
韩国现代食材净化机拥有臭氧分解技术，对国际流行的净化进行改造升级，创造了臭氧与超声波同步技术，改进了果蔬清洗不干净的缺点。
4、方太果蔬消毒清洗机
方太是国内高端厨房电器知名品牌，旗下的产品主要有油烟机、燃气灶等，拥有自主研发能力。随后进入果蔬清洗机市场，研发了一体水槽式果蔬清洗机。
5、保食安果蔬消毒清洗机
保食安在食材技术上没有很大的优势,之所以能在食材净化器行业内迅速占领一席重要之地,全靠保食安长期以来在家电行业累积的知名度和影响力以及优良的品牌口碑,不过,保食安的家用食材净化器近两年在品质的提成和把控方面,发展速度还是很快的,保食安的家用食材净化器在反渗透食材技术和产品品质把控、售后服务方面均有着吸引消费者之处。
洗菜机肯定有用的。经过无数个测试和研究，洗菜机有用吗？已经不是个疑问句，而是肯定句。世界健康卫生组织已在呼吁更多家庭购买洗菜机来确保食材的安全。那么目前上洗菜机哪个牌子好呢？
1、冰尊洗菜机(又称果蔬清洗机)
?2022SS年冰尊果蔬清洗机，冰尊净水器和冰尊空气净化器被中央电视台CCTV推荐上榜，我们要相信品牌的力量！
据统计，冰尊果蔬清洗机连续5年位居行业榜首，一直是行业的标杆！
冰尊最大优势：技术最强、资格最老、效果最好。冰尊研发出“负离子净化”、“超声波消毒灭菌”、“HEPA过滤”、“双核内胆”、“弱碱性净化”、“无缝设计”、“多层分体压缩”、“纯天然物理净芯”、“磁化高氧活化”等高新技术，真正实现无任何化学物质的添加，所以净化更干净，更健康！
德国冰尊到今年为止已连续10年获得全球十大净水净化排名第一名，冰尊在行业里是一个不灭的神话，是全世界公认最顶级的净水净化品牌，世界上90%的皇宫皇室、皇亲贵族、成功人士等都在使用冰尊果蔬清洗机、冰尊净水器和冰尊空气净化器。冰尊已经是至高无上的尊贵身份象征，是“高端、大气、上档次”的代名词！
2、史密斯果蔬清洗机
A.O.史密斯公司是一家跨国电器企业，史密斯近年来研究开发的果蔬清洗机对于食品程度重等情况的净食机效果也不错。
3、CDE果蔬清洗机
CDE果蔬清洗机来自成都圣百纳公司。该公司专注健康领域,聚焦食品污染,自主研发、销售产品,。所以这个品牌的净食机技术和质量是过硬的,品牌也是一个很多青年人支持的国产新生品牌,受到很多消费者的支持。
4、轩帝果蔬清洗机
轩帝尼果蔬清洗机脱胎于圣帝尼,创始人是圣帝尼高级工程师。高能效实现低能耗,两天仅需一度电。
5、时道果蔬清洗机
时道作为一家知名家电品牌,其公司把综合性家电服务为主营业务,在净食机上,时道也专注于研究滤网离子技术,采用独有的“净离子群”食品净化技术,双重净化方式,也是深受消费者们的喜欢。
目前有部分厂家采用臭氧技术方向来降解农残，效果是肯定的，但臭氧会飘逸到空气中，不好控制，人一但吸入臭氧会对身体产生很大影响，尤其是呼吸道，所以慎用。
有的厂家使用超声波来清洗果蔬和降解农残，效果是肯定的，不同的超声波频率和功率会产生不同的结果，普通的工业级超声波频率（40khz）效果一般，因是单一频率，所针对的农残种类也有限。
近几年，江苏一比百科技与河海大学声学团队进行了深度研究，并取得突破性技术成果，攻克了超声波降解农残的行业技术壁垒，取得了三项发明专利，产品的技术方向为80-160khz的变频频率，精准针对农残分子结构的破壁，尤其是变频功能能兼顾更多农残种类，效果优于单频40khz的超声波技术。
当然，从技术发展的角度上讲，任何一项新的技术都需要一个发展过程，都会经历从不成熟到成熟的过程，不管怎么说，蔬果农残是客观存在的，肯定会对我们的身体产生一定的影响，我们再不能坐以待毙，也不需要过多质疑一些新的技术产品，科学清洗净化肯定是有用的。本回答被网友采纳