很明显的 拒绝就是会伤和气 就是会破坏他与他的关系
你必须先明白这点，这点是绝对逃不掉的。
就算你找再好听的理由也没用。
你也说了，厨师长知道你朋友拿得出钱，他已经"认定"他拿得出钱了，所以只要你朋友"没拿出钱"，那无论怎样厨师长就是会不爽...
当你有这认知的时候，你就知道只有三种方法能解决:
一、给钱当老二: 我想厨师长已经拿著他以前是你朋友的老板这块板子招摇骗童了很久了，很自然如果你朋友给了钱，老大绝对当不成，说不定老二也当不成。但是我相信你们是聪明人，给钱合夥应该是完全不用考虑了。
二、委婉拒绝: 所谓的委婉拒绝呢，就是找个烂理由，可能谁家起火了突然需要一笔资金或者说我明天要被车撞了先存好医药费之类的烂理由，把那厨师长原本"认定"的那笔资金找个烂理由挪用掉。这是个不用跟厨师长正面冲突的方法，但是往后想继续跟他当朋友，难，相信出社会的你也明白这中间的连带关系。
三、义正言辞的拒绝: 我相信这是最好的方法。你多少听过中国人的被奴役性吧? 为什麼，就因为我们人好，就是因为你朋友人好不想伤合气，明明是人就知道那个厨师长的作为是很畜 生的事情，但就因为人好，所以容忍。
但孰可忍孰不可忍阿，有些事情能忍有些事情必须忍但有些事情根本不必忍，被一个老朋友压榨成这样你朋友也该醒醒了@_@ 累成这样也不得体恤，有这样的朋友吗!! 这样的朋友还要吗???
是人就该给他句: 氧化钙你母!
你朋友的钱，不想白花又不好意思拒绝，那给了不就是活生生的被欺负吗?
结论: 分析了这三种方法后，我觉得其实你朋友可以考虑把厨师长的手机删了，因为不管结果是怎样，他们以后一定不会是朋友，而我相信你朋友这麼好的人也不会需要厨师长这种LG朋友。
可能你朋友上辈子欠他钱吧~但是这段日子帮忙他工作已经还债了，可以正大光明的走了，还委婉的拒绝、不想伤合气那是太不给自己面子了。
所以...
我最终的建议是，第二种方法加上第三种方法的心态...
编个烂理由气死他，然后拍拍屁股一走了之~
他店倒闭、他没钱开店都是他的事情，不关你朋友的事情...
因为他根本就不是位值得两肋插刀的好朋友。
除非你朋友真的欠他钱...那就完全另当别论了...
一但你不拿钱出来，伤合气是注定的...
但就算你拿钱出来，厨师长也不会把你当朋友看，那要和气干嘛?
拒绝他吧，无论什麼理由，只要说完NO 不理他，他也不会来招惹你们...
厨师长早就知道自己是没牙齿的人，脸皮能厚到还要合资当老大已经算抗炸钢板的厚度了，一但让他知道你朋友的不满与拒绝，他自然会摸摸鼻子从你们的世界消失。
而你朋友也会很开心。找个新工作从新开始吧!
加油
参考资料：自己分析