香酥三文鱼骨的做法,香酥三文鱼骨怎么做好吃

如题所述

主料:三文鱼骨1斤

辅料:姜2片 调料粉 盐 油少许

香酥三文鱼骨的做法步骤
1. 三文鱼骨只要用平底锅放上一层底油,洗干净擦干水放进去慢慢炸就可以了,在锅里撒上一些盐,可以防止油到处飞溅,
2. 油热直接放进平底锅里,再放2片姜在锅边一起炸,不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下,慢慢来,有耐心等她变美味哦。。
3. 不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下,慢慢来,有耐心等她变美味哦。。
4. 炸好后,趁热撒上调料粉
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第1个回答  2017-02-28

    三文鱼切片放入打散的蛋里备用。

    香菇竹笋切小丁,火腿切小丁,培根切成需要的尺寸。

    取一片培根,在上面涂上蛋液(用浸鱼片的蛋液)。

    依次放上香菇竹笋丁、鱼片、火腿丁

    入烤箱370℉,烤30分钟。

    调料做法:锅里放油下蕃茄酱炒香,加水、糖、醋,熬成汁装碟。

第2个回答  2017-02-28
1.要用平底锅放上一层底油,三文鱼骨沥干水放进去慢慢炸
2.放2片姜在锅边一起炸,不要来回翻面,中火,一面炸透再换另一面
3.喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下。
4.炸好后,趁热撒上调料料