煎饼刚烙完时脆为什么过一会就变软了

如题所述

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推荐答案 2015-04-14

变软主要原因是重新吸收了未散发尽的水汽，还有部分温度原因

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第1个回答 2015-03-27

温度降冷，食物吸收了外界的水分，就是变软

第2个回答 2015-04-05

你好，这与你的配方配料有关，面糊中加点杂粮粉、面欣酥等，煎饼膨松酥脆。本回答被网友采纳

第3个回答 2015-03-29

吸收了别的材料的水气吧

第4个回答 2015-03-28

有热气

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