1、在喝酒碰杯的时候,要比对方的酒杯低,以表示对对方的尊敬.
2、碰杯的人应站起来,主动围饭桌转一圈挨个儿与大家碰杯,这样既增加感情,还避免了“过电”时的噪音.
碰杯的起源：
喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法.一种说法是古希腊人创造的.传说古希腊人注意到这样一个事实,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只有耳朵被排除在这一享受之外.怎么办呢?希腊人想出一个办法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子发出的清脆的响声传到耳朵中.这样,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的乐趣了.
另一种说法是,喝酒碰杯起源于古罗马.古代的罗马崇尚武功,常常开展“角力”竞技.竞技前选手们习惯于饮酒,以示相互勉励之意.由于酒是事先准备的,为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药,人们想出一种防范的方法,即在角力前,双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些.以后,这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪在现实生活中,我们往往奉行的是“浅茶满酒”,而且在碰杯时,往往是身份、职位、年龄较低的人的杯口要略低于对方杯口,以示尊敬,男士一般在碰杯时要主动让杯口略低于女士（政务上的上下级关系除外）,朋友间则没有太多的规矩,如果距离较远无需碰杯,则以酒杯在桌上轻碰示意.
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