中标后迟迟不来签订合同可以由相关行政部门责令改正，也可以处中标项目金额千分之五以上千分之十以下的罚款。招标投标活动应当依照法律规定进行，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内订立书面合同。
【法律依据】
《中华人民共和国招标投标法》第四十六条
招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。招标人和中标人不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。
招标文件要求中标人提交履约保证金的，中标人应当提交。
第五十九条
招标人与中标人不按照招标文件和中标人的投标文件订立合同的，或者招标人、中标人订立背离合同实质性内容的协议的，责令改正；可以处中标项目金额千分之五以上千分之十以下的罚款。
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