一样。
实际上麻油和香油是同一种东西，都为芝麻油的别称。根据芝麻油的香味特点可分为两类，香油以及普通芝麻油。香油具有浓郁的芝麻香味，按榨取方法的不同分为小磨香油和机制香油，普通芝麻油则香味清淡。
扩展资料：
注意事项：
每天都能够食用一些，标准以每人每天20～30克为好，不行过量。食用麻油可与动物脂肪调配，按1：2的比例较为相宜。
炒菜时芝麻油不行放得太多，避免不利于消化(消化食物)吸收和促进胆汁和胰液分泌过多，而简单诱发胆囊炎和胰腺炎。
参考资料来源：人民网-四个方法辨别真假芝麻油 芝麻油10大妙用
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