选购牛奶需要注意以下几点：
保质期：购买时要查看保质期，建议选择保质期较长的产品，以确保牛奶的新鲜度和品质。
生产厂家：尽量选择知名大品牌或信誉好的生产厂家生产的产品，可以从配料表上查看。
包装完好：在购买时应查看包装是否完好，没有明显的变形或破损现象。
脂肪含量：根据个人口味和健康状况决定脂肪含量。全脂奶含脂肪更多，但也更加滋味浓郁。
奶源：有些消费者喜欢选择牛奶只来自福建、山东、河北等具有优良水源地区的产品，认为这些地区的牧场饲养出产的牛奶会相对安全健康。
检查标签：建议检查牛奶包装上的标签，标签上应包括生产日期、生产厂家、贮存方式等重要信息。
验证空气及温度：在超市内选购时，应首先查看冷柜里的温度，确定温度适宜，其次要求检查“密封”、“真空气”是否存在。
总之，建议购买有质量保证的大品牌产品，并根据个人健康状况、口感和需求来选择不同的脂肪含量。同时，在购买时要注意查看包装完好性、生产厂家情况、奶源地区等因素，并严格遵守保质期等使用规则。