会计资料是在办理会计手续、进行会计核算过程中形成的各种资料。
会计资料是经济业务活动的记录、总结的反映，会计核算和会计监督的依据。会计资料包括会计凭证、会计帐簿、会计报表等。
会计凭证是指记录经济业务发生或者完成情况 且明确经济责任的书面证明，是登记账簿的依据。
会计账簿，是由许多具有专门格式而又相互联结在一起的账页组成，是以会计凭证为依据，全面、系统、连续、分类地记录全部经济业务的会计簿籍。
会计报表是对日常核算的资料按一定的表格形式进行汇总反映和综合反映的报告文件。
会计的基本职能：
首先，会计的核算职能，其在客观上体现为通过会计信息系统对财务会计信息进行优化的过程，这个过程又具体划分为两个基本工作阶段，其一是信息确认阶段，通过这个过程进行信息筛选，去伪存真，为整个优化信息的过程奠定基础，确保财务会计信号的真实，可靠。
二是核算工作阶段，核算过程包括制证、计量、记录、归类、组合、测试、编表等环节，这个过程体现为对会计核算方法的具体应用，诸如以设置账户、复式记账，填制与审核会计凭证等。
其次，会计监督职能，会计组织部门为实现其既定控制目标，以法制为依据，以科学理论为指导，通过一定科学的程序，采用科学的方法与现代化手段，充分履行自己的责任与行使管理权力，使单位的经济活动过程与财务活动过程遵循经济活动规律及其经济活动规范运行。
最后，核算与控制两大职能的关联关系而言，会计的核算职能是会计发挥控制职能作用的基础，如果没有会计核算提供可靠、完整的会计资料，会计监督就没有客观依据，也就无法进行；而监督职能又是核算职能的保证，没有监督职能进行控制，提供有力的保证，就不能发挥会计管理的能动作用。
总而言之，会计的核算职能和监督职能是紧密联系、密不可分、相辅相成的，同时又是辩证统一的。
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