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槐店王婆大虾用的什么汤底?
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第1个回答 2019-08-31
槐店王婆大虾用的虾是南美白对虾,鲜冻活虾!活虾速冻,能保证虾新鲜和口感,槐店王婆大虾优选美白对虾筒体透亮,壳薄体肥、肉质鲜美,含有丰富蛋白质及微量元素。
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王婆大虾
锅底底料配方是
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制作王婆大虾底料底料用到的原料有:大豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂(香叶)、孜然(枯茗)、白芷、姜、百合、小葱、蒜、山药、高良姜、薏苡仁、莲子、芡实、丁香、桂圆、肉豆蔻、枣、白果、黑芝麻、芫荽、山楂、枸杞子、甘草。
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