第1个回答 2020-04-23
1准备好原材料。
2小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。
3把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。
4将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。
5将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。
6饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。
7从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。
8用刀切成两厘米长左右的段。
9取一段长条将两边捏住。
10两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。
11从上向下摁下来,成小圆饼。
12小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。
13饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。
14煎到两面微黄就可以了。