要个松仁玉米的做法！！

Question

如题所述

Answer 1

材料：
　　玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵，
　　
调料：
　　食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙，
　　
做法：
　　1.辣椒切小丁，香葱切末，
　　2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干，
　　3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀，
　　4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉，
　　5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，
　　6.盖上锅盖稍煮，若觉得菜太干，可以沿锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。
　　
特点：
　　清新爽口，香酥甜嫩。

Answer 2

食
材：
甜玉米粒罐头1罐，松仁1小把，胡萝卜半根，黄瓜半根
佐
料：
盐，鸡精，淀粉1小勺
步
骤：
1、锅内放油适量（不要放太多因为松子也会出油），五分热时把松仁丢进去然后
马上关火，用余热把松仁炸香后控油盛出待用；
2、胡萝卜黄瓜切小丁儿，用锅里的油炒至七分熟，然后打开罐头连汤带玉米一起倒进去炒，加盐、鸡精，再倒入松仁翻炒，最后加水淀粉略勾芡即可出锅。