烤鸡翅做法一，
材料
原料：鸡中翅、
面包糠、鸡蛋
调料：盐、生抽、料酒、
五香粉、鸡粉、油
做法
1、鸡中翅洗净，正反两面划两刀，更入味；
2、用盐、生抽、料酒、五香粉、鸡粉，油抓匀，腌15分钟入味，或更长时间；
3、先沾一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，依次做法摆入烤盘；
4、空气炸锅设置好温度150，时间25分钟，即可。
烤鸡翅做法二，
材料
鸡翅8个，烤翅调味料
做法
步骤1：将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅放入碗中中，(为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的调味料，你就按照背后的说明，按比例倒入调味品和水的量，然后把鸡翅放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时。如果没有的话，就用一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。盐，
胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤2：将烤盘中铺上
锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱中，烤约10分钟。
步骤3：十分钟后小心的取出鸡翅，小心烫着哦。鸡翅两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身。
步骤4：继续烤八分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊哦。最后吃的吃的时候，喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉，我撒的是胡椒粉。
烤鸡翅做法三
材料
鸡翅，料酒，盐，糖，酱油，
鸡精，胡椒
做法
1.将鸡翅用刀划几道口以便入味，然后加料酒、盐、糖、酱油、鸡精、胡椒拌匀放入冰箱冷藏室腌制6小时。
2.将烤箱用200度火预热10分钟
3.在鸡翅上涂上蜂蜜，放入烤箱用上下火200度烤25分钟就行了
注意：锡纸一定要卷边，这样可以防止油流下去。