白鲢鱼头重金属多吗？

Question

孕妇能吃吗？

Answer 1

鱼头中重金属含量高的说法并不准确。值得注意的是，尽管鱼中的部分富含重金属，但其含量仍在正常范围内。不要担心鱼头的消耗导致人体内过量摄入重金属，对我们的身体构成威胁。鱼中有或多或少的重金属富集，还有少量动物，如鸡，鸭，鹅和绵羊。一些调查还指出，不同种类鱼类的重金属富集能力不同。一般来说，水体底部的重金属高于上层鱼，鱼越长，它就越长。体内重金属含量越高。更值得一提的是，鱼类中的不同组织对不同的重金属具有不同的富集能力。因此，不能说鱼头的重金属含量高于鱼的重金属含量，这是不准确的。仅供参考。