冰糖雪梨川贝汤:
雪梨性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润
燥、清热化痰之功效。川贝是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,对夏天嗓子疼有很好疗效。
做法:
1. 梨切片,川贝要砸成粉末。
2. 加水一起煮30-40分钟左右,最后加点冰糖或者蜂蜜,(因为冰糖是凉性的,蜂蜜本来就有润肺的作用)。
三花茶:
可清热解毒,适用于防治风热感冒、夏天嗓子疼、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。
做法:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。
薏仁绿豆百合汤:
绿豆味甘性凉,有解毒清热之效,薏米味甘性微寒,有利水消肿、祛湿健脾、纤体美容的功效,百合味甘性平微苦,有清热润燥的作用,可消暑,缓解夏天嗓子疼。
做法:
1. 米和百合等材料用清水洗干净。
2. 先将绿豆放入清水中浸泡大约2个小时。
3. 待绿豆浸泡好之后,往汤锅中加入适量的清水,然后放入已经浸泡好的绿豆,然后用大火煮开煮沸,再转小火慢熬。
4. 再放入薏米煮制,大概半小时之后就可以加入冰糖调味。
5. 最后飘撒上百合片,这样一道美味可口的绿豆薏米百合汤就做好了。
桔梗汤:
桔梗有宣肺祛痰、利咽排脓的作用,甘草有清热解毒的作用。以甘草泻火,以桔梗宣肺,热气得泄,肺窍得通,夏天嗓子疼的症状自然就会减轻。
做法:桔梗15克,甘草30克,开水泡服。