火锅店营业面积一般占比多少

Question

如题所述

Answer 1

50-100平米。20平方的厨房，用于放置各类制作设备以及一些冰箱用于存储新鲜的菜品，还要留一些工作人员的工作区域。8平方左右的卫生间，方便消费者的使用。5平方的收银台，方便消费者的结账和管理者的管理和记录，5平方左右的调料台，剩下的平方就用于摆放桌子和装饰物因为顾客的活动区域不能太小了。