第1个回答 2022-12-07
牛大力干煲汤不需要提前泡水，牛大力是树根药材，可以切片煲，煲两三个小时就可以出味了
第2个回答 2022-12-02
需要提前泡水，不然煲汤不容易炖软
第3个回答 2022-12-01
牛大力是河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来煲汤。煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。将牛大力和土茯苓，还有猪骨头放在一起炖煮，最后加上盐就可以吃了。这款烫的口味好，而且吃肉喝汤，还能增强体质。
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牛大力煲汤功效
通过煲汤，经常服用可有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳，减轻体力劳动对身体造成的损伤。同时，对于肾虚腰痛，腰肌劳损手足乏力、性欲减退。对胃下垂、子宫下垂，腰肌劳损、盆腔炎、关节劳损、风湿骨痛等疾病都有辅助疗效。
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牛大力煲汤做法
牛大力栗子蚝豉汤
材 料：
鲜牛大力三两，栗子二两，蚝豉二两，猪?六两，调味适量。
做 法：
1、牛大力浸洗切段；煮出水。
2、蚝豉浸洗乾净。
3、将栗子去衣。
4、将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味后连汤料同食。
牛大力杜仲猪骨汤
材 料：
鲜牛大力三两，杜仲五钱，西施骨一斤，红枣(去核)八枚，调味适量。
做 法：
1、牛大力浸洗，切段。
2、西施骨出水。
3、杜仲、红枣浸洗。
4、将全部材料放入瓦煲内，加水煲约三小时，调味即可饮用。本回答被网友采纳
第4个回答 2022-12-02
五指毛挑和牛大力在广东可以买到新鲜的，其它地区的可以到药店或是商场的专卖煲汤料的地方也可以买得到干品
如果是用干品来煲汤，五指毛桃和牛大力最好是用水洗净后浸泡20分钟左右，再倒掉水，冲洗干净后再煲汤本回答被网友采纳