怎样用微波炉熬小米粥

如题所述

材料:小米适量

制作方法:

1、小米用清水冲洗干净。

2、放在水中浸泡2小时以上。

3、将浸泡好的小米放入微波炉中,接通电源,选择“米饭”功能键,时长22分钟,按“开始”键后计时10分钟后即可关闭电源。

4、稍微等待10分钟左右后取出小米粥,盛入碗中即可食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2023-05-23

用微波炉熬小米粥的步骤如下:

1. 选择小米:选择通透的大米,如东北大米或吉大米较为适宜,避免选择糊粉质地较硬的小米,这类小米不容易煮熟和出粥汁。

2. 洗净小米:小米熬粥前需要洗3-4 次,直到洗净的水清澈为止。洗净后的小米过夜浸泡更佳,有助于提高糊化率和口感。

3. 选用微波炉专用容器:选择微波炉专用的大容量玻璃或陶瓷容器,避免使用普通锅。盛水要至少2/3的高度,留出一定的空间防泛滥。

4. 加水量控制:一般每1份小米加6-8份清水。水太少会导致粥太稀薄,水太多会延长蒸煮时间。第一次可以从中量6.5份水开始尝试。

5. 置入微波炉和加热:将小米及水放入微波炉,首先选择微波炉的“粥”选项进行加热,一般需要25-30分钟。第一遍约15分钟后打开翻浇混合,然后继续加热至少10分钟。

6. 加热完成后混合:当米粒变软并有三分之二破碎,粥汁变稠浓时,表明小米粥熬成。取出后混合碎米,即可盛入碗中食用或续放入冷藏。

7. 调节软硬度及口味:若小米粥太稀薄,可以续加热至达到适口的软硬度和粘稠度。可在加热完成后加入适量白糖、葡萄干提笋丝等以增添口味,更营养美味。

提示:第一次熬粥建议观察加热过程,以防粥液溢出或米份不够而变硬。每次加热时间不同微波炉设置会有差异,可根据情况调整至适宜的软硬度。尽量选用中低火,避免高火加热导致米粒过度破碎。

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第2个回答  2023-05-17
使用微波炉熬小米粥的步骤:
准备材料:将所需的小米、水和适量的盐准备好。根据个人口味,还可以添加其他配料,如红枣、莲子或桂圆等。
清洗小米:将小米放入碗中,用清水冲洗几次,直至水变清澈。这样可以去除小米表面的杂质。
加水:将清洗好的小米倒入微波炉容器中,加入适量的水。一般情况下,小米和水的比例是1:6,即1份小米加6份水。
加盖和搅拌:在容器上盖上微波炉安全的盖子,确保充分密封。然后用勺子或筷子搅拌一下,使小米均匀分布在水中。
烹饪时间和功率:根据微波炉的功率和所用材料的量,设置适当的烹饪时间和功率。一般来说,使用中等到高功率,烹饪时间约为10到15分钟左右。
搅拌和观察:在烹饪过程中,每隔几分钟搅拌一次小米粥,以确保均匀煮熟。同时,观察粥的状态,如果发现粥液过于沸腾或溢出,可以暂停烹饪,稍微放松一下盖子,然后继续烹饪。
调味:当小米熟透变软,并且粥的浓稠度达到自己喜欢的程度时,可以关掉微波炉。待粥稍微冷却一下后,根据个人口味添加适量的盐,搅拌均匀即可。
静置和调理:熬煮完成后,可以让小米粥静置一段时间,让其继续慢慢变稠和更加入味。如果需要,可以在上面加入其他配料,如红枣或桂圆。
请注意以下几点:
在烹饪过程中,要定期检查和搅拌小米粥,以防止过度沸腾或溢出。
由于微波炉的功率和容器的大小和材质可能会有所不同,所以以上步骤仅供参考。最好根据自己的微波炉特性和个人口味进行
第3个回答  2023-05-20

以下是使用微波炉制作小米粥的步骤: 

    材料:小米、水、冰糖或者白糖、适量的葡萄干和桂圆干(可选)

    将适量小米淘洗干净,然后放入一个微波炉专用的玻璃容器或者陶瓷容器中。

    加入适量的水,一般是小米的2.5倍到3倍,如果喜欢粥稠一些,可以加少一点水。

    加入适量的冰糖或者白糖,根据个人口味调整,如果喜欢可以加入一些葡萄干和桂圆干增加口感。

    将容器放入微波炉中,选择高火加热10分钟,然后取出搅拌一下,再放回微波炉中继续加热。

    每隔5分钟左右取出搅拌一下,避免小米粘在底部或者溢出来,直到熬制至小米完全煮烂,粥变得稠稠的即可。

    取出小米粥,盛入碗中即可食用。

需要注意的是,在熬制小米粥的过程中,建议每隔一段时间取出搅拌一下,以免小米粘在底部或者溢出来。微波炉的加热时间和火力因机型和个人喜好而异,可以根据自己的经验和口感调整加热时间。

第4个回答  2023-05-23
用微波炉熬小米粥相对简单,只需遵循以下步骤:

1. 准备材料:准备适量的小米、水、可选调料(如红枣、枸杞、红糖等)。

2. 清理小米:将小米用清水浸泡约30分钟,直到小米变软,然后用清水冲洗干净,将水沥干。

3. 将小米放入微波炉安全容器中:在容器中加入适量的水,将小米和水一起放入微波炉中。为了避免水分过度蒸发,可以在容器中留一些水分。

4. 设定微波炉时间:将容器放入微波炉,设置合适的微波炉时间。根据您的微波炉功率和小米的量,通常需要加热约2-3分钟。请尝试不同的时间,直至小米变软。

5. 搅拌小米粥:在加热过程中,用微波炉的搅拌功能轻轻搅拌小米粥,以防止加热不均匀。

6. 加热完成:加热完成后,用勺子检查小米粥的质地和口感。如有需要,可以继续加热直至达到理想的口感。

7. 加入调料:如有需要,可以在小米粥熬好后加入红枣、枸杞、红糖等调料,搅拌均匀,让小米粥更美味。

8. 享用美味的微波炉熬小米粥:将熬好的小米粥倒入碗中,即可享用美味的微波炉熬小米粥。

请注意,在使用微波炉熬小米粥时,务必遵循微波炉安全操作规程,确保安全使用。另外,微波炉的功率和时间因品牌和型号而异,请根据实际情况进行调整。