冰酒和葡萄酒都是用葡萄制成的，葡萄是甜酒的一种，但制作工艺不同，营养价值也不同。说到冰酒和红酒，很多人都略知一二，但真正了解的人并不多。让我们从不同的角度来比较一下这两款酒。冰酒和葡萄酒都是用葡萄制成的，葡萄是甜酒的一种，但制作工艺不同，营养价值也不同。1.从酿造工艺来看:冰酒是用冰块压榨自然冷冻的葡萄制成的冰酒。与干红葡萄酒相比，冰酒更甜，风味更独特，香气更丰富。红酒是由没有去皮去籽的纯红葡萄制成的。味道更浓。二、从营养成分来看:红酒含有丰富的糖、蛋白质和各种矿物质，这些营养成分是人体不可缺少的。冰酒的营养价值比干红葡萄酒更丰富。它有人体所需的葡萄糖和果糖，有帮助人体新陈代谢的维生素B和维生素C，还有人体所需的矿物质。不仅如此，经常喝冰酒还能起到美容养颜、抗衰老的作用。冰酒还有医疗作用，可以预防心脑血管疾病和癌细胞扩散。