甜品的种类有很多，主要包括以下几类：
一、蛋糕类甜品
蛋糕是最常见的甜品之一，有各种口味和制作方式。例如，根据口味可以分为巧克力蛋糕、奶油蛋糕、水果蛋糕等。根据制作方式，又有戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕等。
二、派类甜品
派是一种甜食馅饼，常见的有苹果派、蓝莓派等。它们通常是由水果、馅料和派皮制成的，口感酥脆且甜度适中。
三、饼干类甜品
饼干是一种小型的烘焙食品，种类繁多。常见的饼干有曲奇饼干、牛奶饼干、酥饼等。这些饼干口感酥脆，香甜可口。
四、布丁类甜品
布丁是一种柔软的甜品，通常是甜的牛奶制品。它们口感滑嫩，味道甜美。除了传统的布丁外，还有各种各样的水果布丁和巧克力布丁等。
五、其他甜品
除了上述常见的甜品外，还有一些特殊的甜品，如甜甜圈、蛋挞、奶冻等。这些甜品因其独特的制作工艺和口味而备受欢迎。
甜品的种类繁多，不仅仅是上述几种，不同的地方和文化背景都会影响到甜品的制作和口味。总的来说，甜品是人们在生活中的一种享受，可以带来愉悦的心情。