每克脂肪在体内分解所释放的能量相当于约0.42千焦。1卡路里是使1克水温度上升1摄氏度所需的热量,因此1千卡路里相当于使1000克水温度上升1摄氏度所需的热量,换算下来就是4.2千焦。所以,1克脂肪释放的能量相当于4.2千焦,或者说0.42千焦。
当每日摄入的能量不足以满足身体消耗时,人体会开始消耗储存的糖类和脂肪。脂肪分解并提供能量是减肥过程的一部分。
在减脂过程中,需要注意以下几点:
1. 控制主食摄入量和限制甜食。如果原来的食量较大,可以通过逐步减少主食的方法来控制,比如一日三餐的主食量逐渐减少到每餐250至300克。可以选择全谷物如麦子、大米和杂粮,但总量需要限制,并且培养吃到八分饱的习惯。
2. 减少或避免摄入高淀粉和极甜的食物,如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精和果汁等。
3. 节制高脂肪食物,如花生、核桃、芝麻以及各类动物油、奶油和油炸食品的摄入。
4. 选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品以及含糖量较低的蔬菜和水果作为副食品。
以上措施有助于控制总热量摄入,从而促进减脂效果。
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