答案：
Excel表格里文字太多显示不全时，可以通过调整单元格宽度和高度、使用自动换行功能、缩小字体或调整列宽等方式来解决。
详细解释：
1. 调整单元格宽度和高度：当文字内容超出单元格的显示范围时，最直接的办法就是调整单元格的大小。你可以通过鼠标拖动的方式来增大单元格的宽度和高度，以适应更多的文字内容。
2. 使用自动换行功能：Excel中的自动换行功能可以让单元格内的文本在达到一定长度后自动跳到下一行。这样，即使文字较多，也能在单元格内完整显示。你可以在单元格格式设置中启用这一功能。
3. 缩小字体：如果单元格内的文字实在太多，还可以考虑缩小字体大小。选择适合的字体和字号，可以让更多的文字在有限的单元格空间内显示。
4. 调整列宽：除了调整单元格的高度和宽度，还可以通过调整列宽来适应过长的文本内容。有时候，拉长整列的空间也能解决文字显示不全的问题。同时确保文本对齐方式适合你的需求，如左对齐、右对齐或居中对齐。
总的来说，针对Excel表格里文字太多显示不全的问题，可以通过调整单元格、列宽、使用自动换行功能以及调整字体大小等方式来解决。这些操作都能有效提高Excel表格的可读性，确保文字内容能够完整展示。