如题所述
正确的冷冻豆角的方法如下:
工具/原料:豆角、水、蒸锅、勺子。
1、准备好豆角。
2、摘去豆角筋,掐头去尾,洗净。
3、大蒸锅内水烧开。
4、下入豆角烫3分钟。
5、用勺子翻动豆角,使受热均匀,豆角变绿了。
6、捞出后立即放入凉水中,使其降温。
7、然后控水后捞出,放置阴凉处晾干。
8、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里,放入冰箱的冷冻室即可。