五指毛桃有什么营养价值?

如题所述

五指毛桃农村到处都是,以前较少人采挖,现在越来越多人知道它的营养价值,由于采挖的人较多,现在五指的也比较少见了,当然也有三指的,但还是五指的比较香。

五指毛桃又叫五指牛奶、五爪龙、佛掌榕等。五指毛桃属桑科植物,以野生居多,并不是桃,广泛分布于粤东梅州客家地区为主的山上。自然生长于深山林中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛。果实成熟时像毛桃而得名。

01功能

健脾化湿,行气化痰,舒筋活络,清肝明目,滋阴降火等。

02主治

肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿痛,脾虚浮肿,产后无乳,病后盗汗,也可治疗女性疾病,如经期不调、痛经等。持续食用,也可缓解风湿病症,麻痹症状也会有缓解。

03食用价值

五指毛桃,适合老少人群食用,且药效明显,并且无副作用。

04现代研究

具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

05用法用量

秋季采挖、洗净、切片、晒干,煲汤。一般用量0.5?2两。

06注意事项

在食用五指毛桃的同时,尽量少食辛辣食物,不可选择刺激性高的食物。无湿邪无火热者慎用,孕妇不建议食用。

五指毛桃在我老家乡下有,每次回次老爸都会去山上挖五指毛给我。五指毛桃,最常见的食用方法则是煲汤,汤饮味道带有椰奶香味,口感极佳,味道鲜美。不仅可起到调味的作用,也能增强汤饮的保健功效,特别是有支气管炎、肺炎疾病、气血不足等病症者,食用后有很明显的效果。最常见的食物搭配有猪骨、鸡、鸭、鸽子等,那个味道真是美极了。

你们有吃过五指毛桃吗?

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