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油溶辣椒精如何使用
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推荐答案 推荐于2017-10-12
1、可以直接按比例溶于食用油里
2、可以直接加入火锅汤料里
2、煮东西加入锅内
油溶性辣椒精是从天然辣椒中萃取、精制而成的浓缩型辣味食品调味料、食品添加剂,油溶辣椒精外观为轻微橙红色液体。油溶辣椒精性质稳定、辣度高、使用方便,广泛使用于辣味食品、调味品、酱腌菜、辣味食品,辣味调味品,方便面调味料,榨菜调味油、可用作食品厂的原料,也可用作宾馆、餐厅、饭店及家庭的调料、常备佐料,可直接用于烹饪川粤大餐。
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其他回答
第1个回答 2010-07-13
直接按比例溶于食用油里,加入火锅汤料里,或者煮东西加入锅内
第2个回答 2010-06-29
有水溶 和油溶,油溶就是和油一起使用效果最好。
第3个回答 2020-03-24
水煮鱼用辣椒精水溶和油溶一起使用效果最好,直接按比例溶于食用油里,加入火锅汤料里,或者煮东西加入锅内
望采纳
第4个回答 2019-01-11
直接溶解在各类 油脂 或矿物油里面 就行了,按1% 一个毒辣 1-3:100的比例添加,注意 避免高温 如要高温杀菌 先杀菌在 密封添加
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