水果浆果：如草莓，桑椹，蔓越莓，蓝莓，黑莓，树莓，红树莓醋等类型，常生长在寒冷的地方，所以除了草莓和桑葚，其他容易在台湾看到比新鲜。等颜色鲜艳的水果，经常做饭作为装饰，维生素C，花青素含量丰富，但交付和在储存过程中容易损坏。
如柑橘：橙子，橘子，金橘，柠檬，葡萄柚，柚子，葡萄柚，石灰等，是台湾产量丰富，深受人们喜爱，被认为有“吉祥”的意思是水果类，但可用于所有种类的水果中最丰富的维生素C，“酸”生果。除生食外，还可以做成果汁和果酱等产品。
葡萄品种：品种繁多，产量丰富，鲜艳的色彩，也是经济价值最高的水果。除了新鲜的，也可以由葡萄酒或干水果，果汁或果酱。除了一般水果所含的营养成分比黑色，紫色或红色葡萄中含有的多酚（多酚）和皮肤，种子，其中含有的原花青素（OPC）的抗氧化能力也是最近非常流行的健康话题。
石水果：如樱桃，桃子，李子，枣，橄榄，龙眼，荔枝等，含有一块石头，都属于这一类。大多是新鲜的，也取得了腌制加工食品，如蜜饯，水果罐头，干果或葡萄酒等。
梨果类水果：苹果，梨，柿子，枇杷，含有几件核果。在一般情况下，苹果，梨含有丰富的可溶性膳食纤维 - 果胶，可以帮助调节人体的新陈代谢，由于不长的柿子和枇杷赛季的生产，所以产量小。
瓜类：如西瓜，甜瓜，香瓜，哈密瓜等，有一个坚硬的外皮保护，如果不是已经削减，可以存放在室温下，不腐败。水分含量，甜度高，是甜美的果实。
主要是精细的水果品种和栽培技术简介如下：
1。重点发展优质梨
南方早熟梨，梨稳定，发展晚熟梨小。种植时间在11月中旬到3月早期种植密度2米×4米（亩栽84），茎高40厘米。
1.1翠冠南方早熟梨品质，重点发展品种好运水×（杭州绿×新世纪）繁殖，树势性，抗虫性的能力，更挺拔，早实丰产，果大，圆形，大小相似，平均果重250克，果皮褐色，铁锈套双层袋后明显变成淡黄色，防锈是不是很明显，外观质量大大提高，核心是非常小的，果肉白色，细嫩酥脆，汁液丰富，可溶性固形物含量12％以上，品质极上，7月下旬成熟，7月中旬前通过，相比袋装水果耐贮性。该品种萌芽阶段，生长迅速，树势强旺，分枝率，顶花芽结果为主，座果率高，早果好，但不太能连续形成花芽，需要大量的化肥投入，不套袋果的美观性较差，因此，应注意强的年轻初产妇尖蜡纸缓慢释放的管理，通常使用的长果枝和疏果的结果;投入关注变薄，减薄增加有机肥和注意收获后的恢复，后期病虫害防治，减少或防止收获后的叶子;严格变薄，套双层袋，亩产控制左右2500千克。授粉品种黄色，清香等。
1.2圆谎质量早熟梨，重点发展品种，韩国与早期的矢量×晚三次即愈诚，树势，电阻，抗虫能力强，树姿较开张，早果丰产稳产，果大，果实扁圆形形状，平整美观，大小较均匀，平均果重400克，果皮黄色，相同的颜色，外形美观;核心是非常小的，果肉乳白色，酥脆细腻，汁液丰富，可溶性固形物含量高达13％更多，品质极上，在8月初到期，采用七月底前相比，储存和运输。应当指出，在强大的年轻初产妇尖拉枝，适度短截，细化控制生产管理，通常投入的金额增加有机肥的应用，实施疏套袋（套双层袋），收获前和加强采后叶面施肥和病虫害防治，冬季修剪剪的时候注意疏结合，收益率控制在3000公斤左右。授粉品种黄色，翠冠等。
1.3黄金优质中熟梨，韩国，新高×新兴育成，树势，电阻，抗虫能力，更挺拔，早果丰产稳产，果实大，扁圆形，果形练级，平均果重350克，果皮金黄色，相同的颜色，外形美观，套双层袋后果半透明的乳白色皮肤，外形更加美观;核心小，果肉白色，致密，细腻，多汁，甜香味，可溶性固形物含量13％以上，品质极上，到期日在8月中旬和下旬，储存和运输。应当指出，在一个强大的年轻初产妇尖拉枝，适度短截线的管理;通常投入增加有机肥施用量，加强变薄，前和收获后装袋倡导者（套双层袋），以提高叶面穿衣和采后的病虫害防治，冬季修剪切结合稀疏注意;产量控制3000千克左右。授粉品种黄色等。
1.4其他品种香，脆绿，蓝，雪雪峰等，可适当发展。
2。选择不种植杨梅易红黄色大面积的丘陵和山区？集约发展，杨梅两个林中，有利于提高完成后的土地利用率，增加农民收入，而且还生态林，改善完成后有利于生态环境，一个非常显着的经济效益和生态效益。雄株1％时，种植时间在2月中旬至4月上旬，一般种植40至60亩，种植植被。播种前确定定植点（选择分布较为均匀，土壤肥厚的地方），然后开挖直径为1米1.2米，深米0.5米0.8米的定植穴（良好的土壤条件，从时间挖），洞石基底盖0.2M表土足底肥（主要以有机肥），播种育苗时，放置在腔紧密的上壁，舒展根系，填充细土根之间，嫁接口，然后用力压实，浇足“定根水”，再用细土培树枝与树叶办公室（或嫁接口约15cm）。栽后，其茎，茎高20厘米30厘米。当播种深度应不浅。一年种植2年后要特别注意防旱抗旱，特别是在今年的7月至8月炎热的旱季种植要及时浇水和木柴等覆盖遮荫。应及时发现缺株补栽。
2.1魁专注于发展高品质的品种，是世界上最大的杨梅果，树势，抗病性强，生长快，树冠圆头形，具有良好的早果丰产，果，平均果重25G，最大的水果肉柱长，重量超过45克，紫瓤，汁多味浓，先端钝，核小，可食率，可溶性固形物含量11％以上，酸甜适口，在6月中旬收获，较耐贮藏运输，适宜鲜食和处理。该品种生产的措施来控制大小年应被用于，加强换药减少落果，应用生长调节或监管措施，以促进早产代理。年轻加强有机肥或有机肥应用，修枝剪多拉少及时抑制尖端控制冠。
2.2，可适当发展其他品种的种荸荠，大米，梅花等早期栗子蜂蜜。
3。枇杷重点发展优质新鲜加工品种，适合灯光相对较差，土壤肥沃的山坡上种植，种植期在2月初 - 三月下旬，种植密度为2m×4米（亩栽84），将干高度30 40CM。
3.1洛阳青年养殖的大红袍枇杷，红沙品种，树势，盖的开口，早果丰产，稳产，耐干旱，瘠薄，抗病性，容易栽培。果大，圆形或椭圆形，果重34G，最大果重67克，陈皮，成熟的萼片4个周继续呈现绿色，果肉橙红色，肉质硬，粗，中果汁，可溶性固形物10％左右，成熟在五月中旬，储存，运输，加工，鲜食品种。应加强细化，有机肥和磷钾肥，多施树叶。
3.2大红袍红砂种，树势弱，盖的开口，早实丰产。果大，圆，果重36G，64G最大单果重集中桔皮，橙果肉厚，肉质致密介质汁，浓甜微酸，可溶性固形物含量13％左右，在5月下旬成熟，耐储存是新鲜和加工品种。应加强保花保果，有机肥，修剪加强，增强活力。
4。柑橘柑橘类水果也是城市的主要品种，近年来由于价格低，柑桔严重失去控制，产量低，效益差，产品质量普遍较差。然而，未来的市场趋势分析，城市的主要生产宽皮柑橘加工和出口，市场潜力很大，因此，必须注意对柑橘生产和提高经济效益的柑橘种植。首先，我们必须集中在冬季和春季，“三疏一改”技术的推广使用，以提高春季修剪，果园树冠严格细化，疏除密集的大枝，生理落果后及时间苗，有机肥或有机肥，复混肥部分习惯的变化，低产园改造，提高果品质量，第二是积极优化产品结构，发展种植耐寒强，质量好，产量稳定的品种，如早熟温州蜜柑（主要品种为市人，南市），“大田”柑橘，南香，天草等，对部分了良好的增长潜力，晚熟温州蜜柑嫁接变化（主要是嫁接品种，天草），三是消除严重失去控制中晚熟温州蜜柑和低效的混合柑橘品种，切换到其他水果品种。
4.1萨摩城市科芬早熟，活力弱，很早就水果相比，具有高产，稳产，果实较小，单果重约75克，皮薄，汁多而甜，9月上旬成熟。种植，种植密度应关闭1米×3米（亩栽222），干高30cm，年轻的薄肥勤施。
4.2天的南特的早熟温州蜜柑，树势强，早果丰产稳产，果个大，果重约120g，薄暗光滑，汁多，风味佳，9月下旬成熟。种植密度为12米×34M（种植面积约111亩），茎高30cm。
4.3天草杂柑，树势中等，早果丰产稳产，果个大，扁圆形，单果重约200克，陈皮，光滑美观，更难以剥离，多汁，柔软，甜薄味，渣好，在11月下旬成熟。应该稍见定植，定植密度为12米×3米（亩栽111222），干高30cm，年轻的薄肥勤施，调试强化细化，多施有机肥和化肥，注意防冻。
5。葡萄葡萄果树需要较高的管理类型，应选择在该地区的土，肥，水条件，优良的精细化管理。从11月中旬，三月上旬定植期，种植密度为12米×2.54M（线间距：双十字V形框架2.5M，宽边框的高栅栏和屋顶型棚架上吊3M，脚手架34米），种植挖沟播种前施足底肥，其茎留34个活跃的芽，长切断。
5.1靖宇部分早熟品种，生长潜力旺，分枝中等，水果是很好的。果穗圆锥形，果实椭圆形，穗重500g左右，千粒重78克，耳朵贴近，黄绿色的果皮，果肉脆，可溶性固形物14％至16％，不开裂，质量好，储存和运输相比。阻力适中。嫁接苗的需要，它是适当的巨峰葡萄砧木，温室促成栽培或避雨栽培，疏穗实施，反复细化控制生产，加强白腐病的预防和治疗，在冬天拍修剪。
5.2无籽的熟鸡心，越来越繁荣比耐肥品种，分支适中，水果还是不错的。果穗圆锥形，心形的果形，自然无核穗重300500克，千粒重45克，膨松剂处理穗重可达7001200克，千粒重可达78克，耳朵贴近，苍黄果皮，果肉脆，可以切成薄片，可溶性固形物含量14％至16％，不开裂，质量好，储存和运输相比，过熟容易惊天动地。抗霜霉病，灰霉病是温和的。嫁接苗的需要，它是适当的巨峰砧木，温室促成栽培或避雨栽培，实施控制穗穗轴疏，疏小果生产控制，实施大肥大水，然后该行种植覆盖率，促进其快速增长，提高黑痘病，预防和治疗白腐添加肥料，采摘水果，良好的防霉，拍摄冬季修剪，主要亩留芽量在12,000左右。
5.3其他品种是法国早红，高红，红地球，美人指，维多利亚，里扎马特，矢富罗莎等。
6。其他水果品种
6.1桃花大发展，大果脆早熟品种，新川中岛（8月中旬成熟，高产稳产，果，果形美观，明亮的红色果皮，果肉脆，质量好），早优异的成绩红宝石油桃，桃，这么早。应选择土壤通透性好，肥力中等，易于排水，照明条件好的地块建园，种植时间在11月中旬 - 3月上旬，栽植密度为23米×4米，茎高3040厘米，双主枝。 “V”字开心形塑料，主枝开角6070°，其主要分支和子培养直接在轴上型结果枝组，树冠高度<2.5米。
6.2力的主要发展早，中熟品种大果脆，与早期的红色宝石（品种树势强健，容易形成花芽，早果丰产稳产，果实圆形，果中，基本上同样大小的水果重量75g，果皮红色，果肉黄色，质脆，品质好），大石早生，皇家宝石等。应选择土壤通透性好，肥力中等，易于排水，照明条件好的地块建园，种植时间在11月中旬 - 3月上旬，种植密度为1.52米×4米，干高3040厘米，主枝快乐多形塑料，主枝开角6070°，其长轴型上直接培养结果枝组，树冠高度<3米。
⒈蔬菜霜霉病：您可以损坏十字花科的蔬菜，黄瓜，生菜，洋葱，菠菜，甘蓝菜。分布及危害：霜霉病是一类相对更大的重要性和疾病的危险，这种类型的更大更重要的和危险的疾病，这类疾病的症状，发生，病原生物学和发病的环境条件都差不多，造成疫病严重的损失。症状：在整个生长期内，可以病，叶，茎，茎，种子荚和其他病原体能散发远部委。在刀刃上，边缘发生不明黄绿色逐渐变成黄色至棕黄色的早期病变，病变禁区静脉成为扩大多边形。田间湿度，模具生产的背侧部分一层霜白，病变往往彼此彼此愈合成片，最后整个枯叶，本病多发生首先从地面接近的叶子，离开一点发生。
蔬菜霜霉病症状主要特点：
①主要为害叶片，早期病变现在褪去绿色或黄色，没有一个明确的周边;
②在疾病的表面（主要是在后面的叶片）生长的模层（孢子囊和孢子梗）的颜色; />③从从地面接近叶片的发病部位开始，逐渐向上或向内延伸，留下很少发生。致病菌：真菌感染这些病原体引起的寄生，寄生菌，只能从生活组织和罚款吸收营养物质，破坏宿主组织和细胞的蔬菜。发生规律和环境条件下的卵孢子植物碎片残留在土壤中，或秉承表面的种子冬季，冬季后，雨水溅对从地面接近叶片的作用，它的传播，导致芽初始浸管中。炎热和寒冷的天气，雨水和阳光，田间湿度，发病重。
控制方法的：
①选用抗病品种;
②种子处理：50％或75％福美双美国百菌清种子，种子重量0.4％的用量;
③清洁田园：合理轮作，好车周围的沟，湿度较低，地下水领域：
④化学防治：发病初期或喷涂立即出现患病的中心，现有的流行病学霜灵800倍，瑞毒霜，瑞士制药铜， 25％甲霜灵1000倍液喷雾，与胡锦涛效果：也可以用代森锌，代森铵，背苯菌灵800倍液喷雾，喷雾喷涂注意背面。
⒉蔬菜病害：可能伤害黄瓜，冬瓜，辣椒，芋头，土豆等蔬菜，近年来有上升的趋势，更重要的是疾病的疾病，如环境适合，疾病发生迅速，往往造成在短期内破坏整个领域。
症状：由于蔬菜品种的不同表现的症状是不同的：
，①黄瓜藤茎枯病为害节部和茎，叶和果实可以杀。早期的的茎基是绿色水渍，上部叶片逐渐枯萎，最后整株亡。枯萎病株，病叶仍呈现被杀绿茎，病部收缩和扭结，上部叶片呈现萎蔫像，叶受害者，最初产生暗绿色水渍斑点，扩大近圆形的大病斑，边缘不明显，潮湿的天气，往往造成整个叶片腐烂。
②瓜疾病：损坏的水果，葡萄叶。冬瓜水渍褐色斑点，发病率较低的疾病抑郁症，白森森的斑块海绵状脑病霉变，腐烂发臭部后发生的。褐色病斑，边缘不明显，生白霉，潮湿叶片腐烂。
③辣椒：多发生成年阶段，早期病灶呈暗棕色针就像一个小点，后部疾病的黑色，阀杆损坏，病变扩展分支，迅速萎蔫植物亡的迅速扩张。致病菌：真菌引起的疾病。发生规律和环境条件的种子，种子上越冬，最枯病孢子，菌丝体随病残株上越冬在土壤中，主要通过病原体冬瓜雨水溅效果后，要坚持土壤颗粒主要越冬寄生病原体传播细菌，在适宜的气候条件造成的初始浸在侵入宿主繁殖，而且还通过气流，雨水等传播感染。水分，栽培管理水平和品种抗性，其中湿度是一个重要因素，在潮湿的环境条件下发病的影响因素，流行性疾病共同的坟墓，所有低洼，排水不良，粘重土壤，雨水内涝或排水土地旁边的发病重水泄漏。偏施氮肥，管理粗放，高湿度蔬菜疾病也很重要。
控制方法：
①高畦槽，加强内涝;
②合理轮作，增施有机肥;
③选择耐无病种子;
④化学防治及时喷药保护是为了防止疫病的传播更有效的措施。由于本病潜伏期短，传播迅速，应进行发病前，可用黄瓜0.3％波尔多液，花椒0.5％，芋头，马铃薯喷施浓度为1％，可甲霜灵500倍喷雾;代森锌600倍液托布津，敌克松1000倍液喷雾。
⒊蔬菜枯萎病：您可以损坏辣椒，番茄，黄瓜，冬瓜，丝瓜，西瓜等作物。
症状：茄子主要是从地面接近叶，黄叶，干后褐变，但仍然附着茎，叶不脱落，有时为黄色叶，茎或叶只在一侧，叶颜色，法线，将干的纵向或横向视图，血管部分棕色。甜瓜枯萎病，发病初期，在茎基部的距离萎蔫叶片突然喜欢，很容易由于混乱而产生的性能，这显然中午左右离开叶缺水，晚上，然后逐渐恢复到正常，几天后发生继承，整叶不脱落。疾病的表面在潮湿条件下，往往会产生白色或粉红色霉状物。发生规律及环境条件：病原体植物碎片留在土壤中越冬，可在土壤中腐生生活，也可以在种子表面被污染，细菌侵入伤口主要通过根，幼苗病原体感染前直到成年阶段开花的表现，蔬菜土壤酸度重，粘重土壤，低洼潮湿发病重。
防治方法：
①选用抗病，无病种子，种子处理;
②轮作;
③化学防治，用多菌灵或苯来特800倍液喷雾，喷代森锰锌1000倍。
4种蔬菜炭疽病：您可以损坏瓜类，十字花科蔬菜，辣椒，茄子，豆角和各种农作物。分布与危害：省瓜类瓜类炭疽病是一个重要的作物疾病，辣椒，白菜等作物发生较重。分布广泛，近年来有上升的趋势。
症状：瓜类炭疽病，如果它发生在苗期幼苗茎基部可以萎缩，变色。领先的叶片边缘出现褐色半圆形点。成人发病主要为害叶片，葡萄和水果及其他部门，各种瓜类其症状略有不同。致病菌：真菌引起的疾病。发病率和发病规律的条件：病株在冬天，有些孢子附在种子表面的脸冬季雨水，昆虫和其他通信，直接通过寄生表面进入的情况下，合适的环境，病菌与细菌病原体阻挡杂物体，是从伤口侵入寄主植物在生长白蚁蔓延的扩大。环境条件下发生的严重程度是密切相关的炭疽。湿度诱导炭疽是一个主要因素。瓜类炭疽病在97％以上的相对湿度，温度在24℃发病最烈。在炎热和潮湿的环境中辣椒也发病重，所以气候温暖而潮湿的天气最易发病。
防治方法：
①选用抗病品种;
②播种前种子消毒，温汤浸种，瓜类和辣椒55℃温水浸种15分钟，或100倍福尔马林溶液浸泡30分钟;
④③仁旋转深翻，促使细菌亡;合理密植，注意田间排水，合理施肥，避免机械性损伤或日间损伤，提高抗宿主植物抗病性;
⑤化学防治：可用甲基托布津，多菌灵700-800倍液，代森锌800倍液喷雾防治。
5的蔬菜枯萎：可以损坏西红柿，茄子，土豆，辣椒等作物，普遍遭受的最严重的西红柿，茄子，土豆紧随其后。
症状：番茄幼苗不表现出症状，开花植物生长近发病，首台机组叶片枯萎下来，下部叶片枯萎后，在白天和傍晚，恢复萎蔫，反复了好几天，叶色比颜色苍白，但仍保持7天左右亡。对于横截面检查，用手挤压，可以具有乳白色的分泌粘液。茄子青枯病，发病初期在各分行突然萎蔫，叶，一些整叶萎蔫，和一些萎蔫的一半，另一半的叶片正确。病叶苍白，逐渐延长病叶，增加的天数，最后整场演出树枝上的叶子萎蔫，后期病叶枯焦棕色和脱落，或留在枝头，根和茎病朱表面无明显症状，剥茎的皮层，木质部呈棕黄色。病原体：细菌性疾病。细菌的发病率和发病的规律性条件：病菌越冬，在土壤中的残留的应变，营在茬腐生生活，可以在土壤中存活1-2年，从植物根部浸入体内伤口的细菌，细菌繁殖导管导管阻塞，水分不能上升，叶片萎蔫因脱水而亡，细菌依靠雨水，农具，牲畜繁殖，时雨，田间湿度，土壤酸度高，容易感染疾病，特别是在相当长的一段雨或大雨天气转晴，气温急剧上升，细菌性枯萎病更严重。
防治方法：
①旋转：一般发病一项为期三年的轮换制度是最好的种植;
②调节土壤pH值，石灰和灰多施;
③改进栽培技术，采用深沟窄畦栽培，培育壮苗，增施磷，钾肥材料;
④化学防治：早期发现病株，清除销毁，撒上石灰消毒左右，发病初期喷100 - 150PPM链霉素或干对500-1000倍的敌人的口袋里灌。
6蚜虫：蚜虫是一个世界性的虫害作物品种，瓜类蔬菜除损坏，也取食豆，茄子，十字花科，锦葵科等植物，成虫和若虫在叶背笋长矛吸烟，离开受害者，造成严重萎蔫植物幼苗干枯亡，叶片卷曲，生长迟缓期，也是病毒病的主要传播者，但也加重茎枯病的发生和流行。发生：蚜虫繁殖力高，有几代人了一年，尤其是在干燥的季节，很容易了许多事情。
控制方法的：
①消灭越冬蚜虫，主机上有翅蚜越冬主机高达30％，喷辛硫磷或乐果1000倍液防治;
②清除杂草，冬季和春季结合粪便根除领域内外的运河边，路边，路边的杂草，昆虫消灭。药剂防治：当蚜虫发生点片阶段，可用乐果，无蚜松1000倍液喷雾，也可与敌杀，速灭杀丁3000-4000倍液喷雾。
7烟青虫（夜蛾）在蔬菜作物上的主要危害辣椒，豆角等作物，辣椒遭受危害最严重的内未成熟的果实蛀虫侵入危害，影响辣椒的产量和质量，传播软腐病，造成了严重的损害。出现次数：长沙每年的4代，少数发生5代，以蛹在土壤表层胡椒粉英寸左右的土室越冬越冬成年盛发期在5月，5月中旬到六月初，每一代的鸡蛋孵化洋溢在六月初，幼虫为害盛期在6月上中旬，幼虫为害盛期在6个月内早期，发蛾高峰期在7月中旬。第二代种蛋填充在7月中下旬，幼虫为害盛期在7月下旬，8月中旬的发蛾高峰。在第三代卵在8月中旬和下旬幼虫为害高峰期在八月中旬和下旬的峰值。第四代种蛋充满在9月中旬，9月下旬到10月上旬大部分的第四代老熟幼虫化蛹越冬埋。烟青虫期间发生世代重叠现象非常明显，一年发生7-8个月，大量严重危害。习性：成人每天栖息在辣椒，烟草，夜间活动，黑光灯，杨柳枝一个取向，成人快乐与辣椒，烟草产卵，幼虫孵化初期，吃鸡蛋壳，他们吃芽开花结果后，3岁，有转果为害习惯。雨的影响的烟青虫爆发的重要因素，不利于发生一年，干旱年份发生有利于雨。
防治方法：
①冬耕破坏蛹;
②及时清除虫蛀果，消灭幼虫里面的果实，果实虫蛀防止挪用;
③种植烟草陷阱越冬产卵，集中消灭;
④黑光灯，杨柳树枝诱杀成虫。
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