美的意思是美丽；好看
1.解释
美（拼音：měi）为汉语一级通用规范汉字（常用字）。此字始见于商代甲骨文，其古字形像戴着头饰站立的人，本义指漂亮、好看。“美”除了表示具体事物的美好外，还用来表示抽象意义。如形容一个人品德高尚称为“美德”。美好的事物往往给人愉快的感觉，所以“美”有令人满意的意思，“美”有时也作动词使用，指赞美；又指使其漂亮。
2.文字溯源
许慎《说文解字》认为，美是个会意字。从羊，从大。段玉裁作注：“羊大则肥美。”羊肉味道鲜美，因而人们常常将“美”字拆成“羊”、“大”，说“羊大为美”。从甲骨文来看，“大”上部的构件并不是羊头，而是像羽毛之类的装饰物。
一人（大）的头上装饰着高耸弯曲的羽毛或类似的头饰状，古人认为这样就是美，所以才拿来创造美丽、美好等意义。在甲骨文中，羽饰下部多出一横；羽饰由四根变为两根，上部变得与“羊”相似。西周以后，这一构件已与“羊”非常接近。
战国时已形成与小篆大致相同的主流结构，同时作为后代主要异体的从羊、从火结构开始出现，构件“火”初，是“大”的讹变。隶书主流结构承袭从羊从大的讹变形体，并且又进一步楷化为楷书的“美”；从构件火的作羙，其他变化大、有代表性的是构件“大”讹作廾。现代以“美”为规范字形。
在中国古代，“美”作美丽、漂亮解，既可以用来形容女子，也可以用来赞美男人。例如：《诗经·邶风·静女》一诗，就有这样的诗句：“匪女之为美，美人之贻。”描写的就是女子姿容的漂亮。
而《战国策·齐策·邹忌讽齐王纳谏》一文中“我孰与城北徐公美”则是邹忌问妻子他长得漂亮不漂亮，其妻曰：“君美甚，徐公何能及君也！”却是妻子称赞自己丈夫的。
美是一种感受，是人对客观事物的一种评价。美感可以来自视觉，也可以来自味觉和触觉。如果视觉的感知称为“美色”，那么味觉的感知就可以称作“美味”。《韩非子·扬权》中说：“夫香美脆味，厚酒肥肉，甘口而病形。”指的就都是味觉的感受。